オペレーションが最悪で餃子、炒飯に45分近く待たされました。卓上調味料の衛生面が最悪でした。オーナーの方、見られてましたら、ご返答ください。結構ヤバい状況でした。
詳細 餃子が食べたくなり12時ごろに入店。オーダーが通っても中々来ず。結局45分待たされました。 その間、餃子や炒飯が別卓に提供されるが、私には来ず…纏めて作るとかできませんかね?纏めて作るからオーダーの提供品が別になるとかの声掛けとか、配慮があっても良い思います。最初の品の提供時間は十分に管理しないと客がお店に不安を持ってしまいます。
また、卓上調味料で醤油を出そうと思ったら醤油差しの口から醤油が出ない… 卓上醤油の入れ替えや清掃は、飲食の基本だと思いますが…細かな点から、この店やばいよなぁ…と客は感じますよ。(大通り沿いだから新規客が多いのに、こういった不信感からお店は傾き始めます)
餃子の味は普通。チャーハンは美味しいと感じました。(また行くことは今のところないですが)提供が遅れたことについては謝罪がありました。
謝罪をお店側で示していただいたのか、サービス券をいただきましたが、期限が今日から2ヶ月程度…これは、配慮の逆のことが起こってないでしょうか?忙しくて期限を確認しなかった、もしくはホールが間違えたのか…であれば良いですが、これが基本動作されてるのであれば…お店の余裕のなさや、配慮に欠けるとして足が遠のきます。
ここまで長文となりましたが、良かった点としては、大通り沿いにあること、深夜1時までやっていること、駐車場無料なこと。比較的綺麗なこと…です。 ラーメンは未注文のため判断できません。(写真の撮影が雑で、画質が低いからあ...
Read more現在の鴨宮店は、後輩が経営している店舗。
元々沼津での発祥のつけ麺店で、小田原の企業がフランチャイズ加盟して小田原駅前に出店し、2号店として鴨宮に出店しました。 かれこれ20年は経ちますね。
店内は木目調でグレーのトタンが張り付けてある、いかにも昭和テイスト。
特徴としては、豚骨ベースのスープ(今は4種類)とストレート麺。
豚骨特有の臭みが多少あるスープ。醤油、塩、旨辛、豚骨の四種類。
麺は、甘味のある黄色がかった弾力の強いほう。替え玉があるのでお腹の具合でたくさん食べれる楽しみがあります!
また、トッピングが多めで、カスタマイズ出来るのも特徴! 内容としては↓ 『ゴマ』『納豆』『バター』『叉焼』『のり』『岩のり』etc
サイドメニューには 特製ラーメン醤油 チャーハン 餃子
また、飲みの方用に、 おつまみ四種盛り 叉焼葱あえetc ホッピーも、置いてあるのは好きな方は宜しいのでは!!
私のおすすめは~
『つけ麺醤油+麺大盛+納豆+ゴマ 餃子5コ』
余裕のあるときはチャーシュー追加! というのも、元々チャーシューは入っているのですが、柔らかさ旨味が好み!
提供される時に必ず店員さんから 『スープが、大変お熱くなっております!!。』と伝えられます。 冷たい麺をつけるので、初回は激熱です!! 段々温くなるのですが、そんなに気にならないというか、冷めてもスープは良い感じで食べきれます!
ランチから営業しており、昼休憩あってのデ...
Read moreいろいろなつけ麺が楽しめるお店。
駐車場はあります。比較的広めなので複数台でも大丈夫だと思います。
伺ったのが21時過ぎ。時間もあってかお店は空いていました。ちなみに、深夜25時まで営業しているのは嬉しいところ。
最初にチケット購入するシステム。二人で入りましたが、自分は坦々つけ麺でツレは鶏ガラつけ麺、それぞれ麺は大盛にしました。そしてビールと餃子。
坦々つけ麺の率直な感想としては、この時期には嬉しい辛さで美味しい!あとを引く辛さで、濃いスープでしたが半分以上飲んでしまいました。
ツレの鶏ガラ醤油を一口飲ませてもらいましたが、率直な感想はやさしい味。これまた良い感じでした。それと、餃子が美味しかったな。パリパリした皮が良い感じでした。
一つ気になったのが、他の口コミにもあった麺。自分の麺は、少し茹ですぎか?麺の質なのか?数本が束でくっついてました。ここは改良してくれると嬉しいなというところ。
それでも、全体的に考えるとリピートすると思います。次は塩つけざる辺...
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