釜めし･季節料理 高久 — Restaurant in Odawara

今日は「季節料理・釜めし　高久」にやって来ました。(^O^)／ 以前からお店の前を通っているのですが時間がなくて訪問する機会がなかったのですが本日やっと訪問することが出来ました。 お店に入ろうとすると、暖簾が入口の脇に下がっていました。（笑） 店内に入ると、先客が一組おられ友人の常連客のフェイスブックで美味しいお店と薦められ訪問したらしくお店の方と話をしていました。 （ほう、そんなに美味しいのか。。。） メニューを見てビックリ！ 看板に「釜めし」と書いてあったので釜飯の専門店かと思ったら釜めしは7種類のみで麺類や丼もの、日替わり定食がほとんどでした。（笑） メニューを見ていると、 麺類の部の中の「むじな」って、何だ？？？ お店の方に聞くと「たぬきとキツネを一つの丼に入れたものです」 頭の中で想像すると面白そうで「たぬきとキツネの化かしあいか～どっちが勝つのだろうか？」 という事でチョイスしてみました。 釜めしの部から「山菜とり」を注文するとちょっと離れたカウンターの中なら「山菜？」と返事が帰ってきたので、「はい。。。えっ、山菜とりです」と言い直しました。 メニューには、「山菜」と「山菜とり」に同じような2種類の釜めしがあり間違えるところでした。 「３０分位掛かりますがいいですか？」 とのことでしたが、釜めしはいつもそのくらいの時間が掛かるので承諾しました。 その間、お昼前だというのに「出前の注文」がひっきりなしで親子なのか年配の方がひっきりなしに出前をしていました。（人気店なのですね。） 注文したものが同時に運ばれてきました。 「むじな（そば）　550円」は、具材に天かす（たぬき）に油揚げ（キツネ）が２枚（１枚を半分にカット）長ねぎ、刻みネギ、ほうれん草、野菜の天麩羅が入っていました。 汁を飲むと、醤油と出汁の効いているのですがまろやかで柔らか味わいです。 天かす（たぬき）と油揚げ（キツネ）は、同じ油なのですがそばと絡むとそれぞれの味わいがありいい意味での化かし合いがあり面白いです。 「山菜とり釜めし　900円」は、おこげこそありませんでしたが、熱々ホクホクで具材の旨味が出ていて美味しいです。また、脇役の味噌汁がいい塩梅で美味しく、漬物３種が口直しに抜群の効果を醸し出していました。

訪問...

お昼に訪問、少し早く行きすぎましたがどうぞ店内に入れてもらいました。 以前釜飯を食べた事がありましたが、ダイエット中にて鳥南蛮そばを注文。そばはコシを残した好きな茹で加減、甘すぎずすっきりしたつゆに柚子の香りがグッド。 具材はシンプルに鶏もも、ネギ、かまぼこと麩ですが、美味しく高タンパク低脂質、これで税込700円はかなり有難いかと。またリモートの日にランチで使わせて頂きます🙏

追記　ランチの焼肉定食700円を注文。写真の通り、①具沢山みそ汁、②おでん、③厚切り生姜焼き•唐揚げ•焼売•マカロニサラダ•レタスキャベツ•卵焼き、④白米大盛り、⑤香の物山盛りと、とんでもない量。 米の進むやや濃いめの味付けでジム帰りの体に染み渡りました！これで700円は尋常じゃない企業努力！一週間で二度お世話になりました！ ちなみに店名はタカクでもタカヒサでも...

今年の味始めはここ‼️近くでいつも通るのに駐車場がないからと言い訳をして行かないで居たお店シリーズ🙇

往年の先輩カブが現役でマルシン出前機を積んで頑張っているお蕎麦屋さん❤️👍自分のカブも先輩達の渋さに敬意を表しておりました👍

メニューを見て超気になったむじなと五目釜飯を注文👍むじなそばのむじなを店員さんに尋ねたところキツネとたぬきが一緒になったやつだそうです㊗️欲張りな自分にはピッタンコ‼️麺類に関しては最初にうどんかそばか聞かれそば派の自分はそばに❤️チャックドースン(タイタニックから)して、今まで何故来なかったのかが意味わからん‼️...