255Bakery — Restaurant in Odawara

2024.11.16 今夏のOPENに気付きつつ訪ねる機会を逸していたが、今日13時過ぎに初訪店。土曜の昼ピークはもう過ぎたのかわたしと家内の他に先客はひと組のみ。3坪ほどの店内は清潔感充分。 …ただ、肝心の商品はほんの数種類の陳列があるきりで随分寂しい光景だ。わたしたちは今夜の晩餐用にバゲットか食パンを買ってスウプとサラダを作って食べようと考えていたけれど、どうもそれらは見当たらない。仕方なく並べてある品からわたしたちは塩バターロールとクロワッサン、ホットドッグパニーニをトングで掬った。そして今焼き上がったという大葉ハムロールもひとつ。家に帰り温め直してそれらを戴く。ごく普通に旨いパン。いずれも充分及第点のレベル。ただ率直に言えば、これという特徴に乏しい品とも感じた。 －...

先日Openしたベーカリーに訪問させていただきました。やはり開店直後ということもあり、結構混んでいました。 駐車場は6台分位有り、誘導の係員さんも感じ良く対応してくれました♪ 少し並んで待ちましたが、ちょうど焼き上がり時間に訪問したようで、種類も豊富に揃っていました♪ 注目のお味ですが、焼き上がりということもあり、おすすめの塩パンは、外はカリカリ中はもっちりで、大変おいしかったです！価格も190円でコスパ高し。他にもトマトパニーニ・抹茶アンパン・メロンパン・カレーパンを頂きましたが、いずれも仕事が丁寧で、具材もしっかりしたパンだと感じました！ また、店員さんの対応も親切丁寧で良かったです。 あまり大きな店店舗では無いので、落ち着くまでは、時間により品揃えに差が出来そうですが、パン激戦区の小田原でも上位に入る良い印象の初購入でしたので、リピートさせて頂き...

仕事の帰りになんとなく入りました。最初はパンが少なく、ガッカリしましたが、焼きたてです。と塩パン、バケットが出てきて、書いました。塩パンは美味しい。バケットは地元の方の予約が多い。硬くなくフワッとしていて、トースターで焼いたら、とても美味しい！予約するのがわかります。天然酵母の優しい味です。 ただ、気になるのは、少量しか焼かない為、タイミング悪ければ、買うパンがない。 売れ筋は、もう少し数が欲しい。 すぐ食べる喜びもありますが、折角時間とガソリンかけて顧客側はいくので、そこが経営として改善されていったらよいかと。

バケットなどの焼き上がりスケジュールを お知らせボードやチラシを入れたらよいなぁ...