PISTACCHIERIA — Restaurant in Odawara

総合的な評価は星５つです。

飲食店を評価する上では

①料理の味と価格とのバランス ②店舗の立地など ③スタッフのサービスなど 以上の３点で評価したいと思います。

先ずは①　ピスタチオの専門店を謳うスイーツ店というだけあって、店内には様々なスイーツが用意されています。イートインスペースでケーキを頂きました。パフェ、ロールケーキ、シュークリームと、どれも美味しいスイーツばかりで満足しました。こだわりのピスタチオを使用しているので価格は少し高めですが、納得のいくクォリティであると思います。個人的な好みが分かれると思いますが、シュークリームは大手チェーン店のようなサクサクパイ生地でなく、しっとりとした食感。期間限定のパフェは何層にも分かれ凝った造り、風味の強いピスタチオクリームとサッパリした洋梨がベストマッチでした。同席した妻はロールケーキを食しましたが、今まで食べたピスタチオケーキの中で一番風味ある美味しさだったと好評でした。イートインの場合は別料金の飲物をオーダーする規定となっていましたが、一緒に頂いたホットコーヒーはダークロースト風味で、スイーツの風味を引き立てるベストなチョイスでした。店舗でスイーツを楽しんだあと、テイクアウトしたプリンも自宅で頂きましたが、滑らかな舌触りはプリンというよりムースの様にとろけてしまう美味しさ。そして口から鼻の奥まで広がるピスタチオの薫りが素晴らしかったです。

次に②　国道１号線に面した小さなお店です。店内は可愛らしい雰囲気で、４人程度のちょっとしたお喋りにも使えそうです。但し、イートインスペースを利用する場合は、店舗敷地内でなく直ぐ近くの砂利駐車場に車をとめる必要ありなので、予め確認したほうが良いと思います。普通の市街地なのでロケーションなどは期待で来ません。

最後に③　女性の店員２名が対応して下さいましたが、個人店ならではの温かみある接客。イートインで提供されたトレーが可愛らしいデザインで、非常に心豊かな一時が過ごせたことに感謝いたします。

これからも、年に数回は通いたいスイーツ店が一つ増えたことを嬉しく思うと共に、とても幸せな気持ちにして下さった、全てのパティシエ及びスタッ...

お誕生日のケーキを予約で頼み 持ち帰りした所、固定されている訳では無いためか、受け渡しの際か、持ち帰りの際かなんとも言えないのですが、開けてみると中で寄ってしまっていて、そーっと持って帰ったつもりですので分からずですが、ダメ元で 伝えるだけでもと思いお電話をしたら、お誕生日ですもんねとお直しして頂けることになりました。 もしかしたらこちらの不注意かもしれないのに丁寧に、さらに謝罪までして頂いて 本当にありがとうございました。 お陰で無事になったケーキは、誕生日の方に喜んで食べて貰い、とても嬉しい気持ちになりました。 この度はありがとうございました。お手数をおかけして申し訳ありませんでした、丁寧な対応がとっても素敵で、また是非利用させてください！ もちろんケーキは絶品で、良い意味で他では味わえないようなお味のケーキでした。 ふわとろっとしたケーキとクリームにピスタチオが細かく砕かれたものが乗っており、 カリッとした食感が加わり、 しっとりポリポリとピスタチオも濃厚でおいしかったです。 ドーナツもとっても美味しく頂きました。

お値段は他のケーキと比べるとお高めの設定にはなりますが、どれも丁寧に手間をかけて作っているんだろうなという印象で、

どうしても値段だけを見ると高く感じますが、ピスタチオ自体が安価ではないし、加工や手間も加わる為、普段で食べると言うよりは頑張ったご褒美や特別な日にフォーカスして背伸びをしたい時に是非食べたいなという感じです。 中にカフェも併設されていて、落ち着いた印象と 素敵な空間で ご褒美として食べながら...

ピスタチオが大好きで、たまたま観ていたTVで出ており、その中でも”ピスタチオ・モンブランパフェ”？(950円税込み。正式名称は忘れました)というのが美味しそうだったので来てみましました。そのパフェを店内で食べたいと伝えると、飲み物オーダーが必要とのこと。飲み物なしの場合は持ち帰りとなるが、店外のテーブルでの飲食は可能とのこと。暑い盛りでしたが外で食べました。ここでテンション↓ まず、このパフェは作り置きですでにショーケースに並んでいました。また、その容器は透明な使い捨てのプラスチック。どうみても貧弱、安っぽさ全開。ここでもテンション↓↓。味の方は、上にかかっている緑色のクリーム、甘さが強い。ピスタチオの味なんかほとんどしない。中の方のクリームは普通の生クリーム、下の方にはちょっとピンクかかったイチゴ系風味？のクリーム。スポンジ系やクラッカー系も入っていましたがどれもイマイチ。結局、ピスタチオらしさを感じたのはトップのピスタチオのかけらがかかっていたスプーン一口のみ。さらにテンション爆↓↓↓。 暑いところ、最寄駅から歩いて来てがっかりして帰ることになりました。駅まで戻る道すがら、コンビニでアイスを買ってしまいました。 シュークリームとかケーキとか美味しいのかもしれませんので、...