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ILF Douga Museum of Art
4.3
(154)
Kamaguchi Suimon (Sluice Gate)
3.8
(163)
Hanaoka Castle Ruins (Hanaoka Park)
3.7
(33)
Rairaiken
4.1
(204)
中華そば 番
3.4
(46)
串おか屋
3.8
(91)
$$
麺ごころ佑庵
4.0
(165)
2019.06 近くの水道遺跡探索の際 知り合い宅によったときに 無条件に連れて行かれただけ。
長野県民ぜんぶとはいわないが、「味がある とか 無い とかいう」 素材の味は、無視の文化か 知らん？
-- このお店。
味は、好き嫌いがはっきりしそう。 田舎の古くからの、店舗の味とか好きでなかったら、まあ 入り口で考えて。
内部は、トイレ含めてきれいだけど。 水もお茶もあるらしいけど、セルフ。 それも テーブルに汲み置き。
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１，餃子は、八角？多すぎ これが好き嫌いの分かれ道。 そして 2人前が 一皿で提供されたのは良いのだけれど、なぜこれほど焦げ加減が違うの？
２，酢豚にはなぜか パイナップルではなく きゅうり。 微妙すぎ。ミニトマトまで入ってるのはもはや違う料理では？ 中華ってこんなもんか？
３，お店の張り紙で一番のおすすめ「焼麺（やきめん）」 麺は、油入のフライパンで半分上げた気配の他では見ない状態。 皿に麺が乗っている状態で、周りは カリカリのかりんとうレベル。中央は柔らかい。 それに、具は多いいが、麺より多い感じバランス悪い。 更にもう少し 中央が凹んでいる皿で提供してほしい。
一番売りの焼麺にしては、 なぜ 辛子 は、提供されないのか？ 慣れない店では、その店の基本らしい食べ方で評価する。
４， 焼麺 すぶたのアン？と 大差ないもので野菜と海老が入っているものが食べにくいくらい平たい皿に乗ってきた。 味が、ともかく かなり不思議。 アンとかタレは、問移されているというか代わり映えがしないので、酢豚と おすすめの焼麺 「 味は濃いが、両方注文しても楽しみはほぼ無い 」
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口コミが ふたつにはっきりわかれるのがわかる。 このみてくれで、あの値段は私は却下。 盛り付けと皿を工夫すべき。 個人的には和辛子付けて・
無条件に連れて行かれたんだけど、自分の意志では絶対行かないな。
諏訪湖付近 ラーメン激戦区の様相。 お値段観光地価格っぽく、駐車場も 2台分あるのか？ 入れにくい場所。 地元の客で生き残れればそれで良いというお店。
テーブル調味料で味を、濃くすることはできますが、薄くすることはできないことをお知らせします。
2018.06 普通の中華料理やさん。 マーボー飯で。 これ、なぜレタス？
１年未来の記事を書いてし...
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龍宝＠岡谷
懸案店の町中華 ハローワーク岡谷の至近にある 龍宝 １３時４０分 現着 入り口を入ると奥行きのある店内 テーブル席×５席 お座敷×２席 愛想の良い女将さんに 平日サービスメニュー ラーメン＆半チャーハン￥７８０ 発注
メニューのは 麺類から丼もの 定食までバラエティ豊かで ラーメン、豚の生姜焼き、カツ丼まで取り揃えている。
感心して見ていると たった ４分で着丼 (ﾟдﾟ)！ﾊﾔｯ
そのビジュアル This is...
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岡谷で宿泊した時に寄らせていただきました。肉麺をいただきましたが、シンプルなあっさり目のラーメンの上にパーコーがドンと乗せられており、存在感があります。横に添えられている青菜とメンマが良い箸休めになります。ライスと一緒にパーコーをおかずに食べ進めるのもおすすめです。ラーメンの量は多めですが、細麺であっさりしているので食べきれると思います。
店内はテーブル席のみで町中の中華料理屋さんといった感じですが、明るく清潔感があります。
また岡谷に泊まる時は他の方々が推している焼麺とチ...
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