沖縄創作料理 RYU-KYU DINING BAR ちゅらSUN — Restaurant in Okayama

前から気になってたお店❗ 店名に石垣島と入るちゅらさん… なのにメニューに八重山料理がないのでちょっと残念😢 八重山のものがあるのは、島酒(泡盛)だが、今のご時世で品切れ商品が多いのは、我慢、我慢。まだまだコロナ禍明けの物流も完全でない時だし、むしろ応援したくなる✨ 島酒は、カラカラで出してくれると最高なんだけどなぁ❗️ 水割りは、個人で割り方の好みが有るからさ～、水割りセット提供でなかったのも、せっかく豊富な島酒揃えてあるのに…ちょっとマイナスポイント😭 沖縄に暮らしたことのある店主とのクチコミをみたが、ジーマミー豆腐にネギとは、絶対あり得ない💥 くろみつにネギ…イヤイヤおかしいばぁよ❗うちなんちゅーでも普通の醤油で食べるならネギもありだけど、一般的にくろみつだけで良いところ、何故にネギ‼️ 色々美味しい料理の全てを台無しにする１品となっているし、あれは、沖縄を知らない人の料理で、してはいけないアレンジ❕ これは、大幅マイナスポイントってば。

期待していた分、残念で仕方がない😭

店名に石垣を名のるならソーキそばだけでなく、沖縄そばや八重山そばが食べられてアダンや、オオタニワタリのチャンプルー、石垣島で人気の美崎牛が食べられるような店になった時には、また、行きたい‼️

島酒の提供の仕方、ジーマミ豆腐のネギの件がなければ…あとは、でーじまーさん✨ くわっちーさび...

9月に入り凌ぎやすい日が増えてきましたね！、一雨ごとに秋らしくなることでしょう^^　薄曇りの中をランチに訪れたのは奥田の「ちゅらSUN」さん、店名から沖縄料理店ということが分かります。

店内には靴を脱いで上がります、板の間の居酒屋構造、おひとり様なのでカウンター端っこに着きます。先客は幼い子供さんを連れられたお母さん方でした！

注文はミックスフライ定食（800円）、待つこと10分弱で配膳、想像よりボリュームありますね。ソーキ・紅芋コロッケ・チーズボール・カキフライ・エビフライの構成です！

ソーキの唐揚げ、軟骨部も付いており独特の味わい、甘みもありご飯が進みました。紅芋コロッケ、甘みが強く濃厚な味わい、粘り気が少しありました。カキライとエビフライは定番の味わいながら美味しいです！

席の横には瓶に入った泡盛．．．これは夜に伺って全種制...

夜しかやってないイメージでしたが、昼も営業も始めたと知り、行ってきました。 なかなか夜に行けるタイミングなく1度行ってみたかったお店です。

ソーキそばが目当てでしたので、ソーキそば、そして単品でも頼めるということで、島らっきょうの天ぷらとオリオンビールも注文しました。

久しぶりの沖縄料理。 ビール飲みながら島らっきょうの天ぷらを堪能しました。 そして、ソーキそばですがお肉も大きいし食べごたえあり美味しかったです。

カウンター席はガラステーブルの下が砂浜になっていて素敵でした、女性や子...