Kimpachi Ramen — Restaurant in Okayama

find this restaurant with my family randomly, we have been helped by the kind waiters to help us to order draft beer at the counter, very good price, very chill atmosphere and very good food, quantity is...

正直に言うと … 微妙でした。 スープは豚骨醤油なのでしょうが、コーンの甘味が主張してくるほどスープの全体の味が薄く、旨みも感じられず…。

餃子も微妙でした。

ただ、他のお客さんの写真にもありますが、大きめのチャーシューはしっかりとした味が入っており、食欲はかなりそそります。 ただ、これがなければ星1点でした。 これがあるのでギリギリ星2点です。

To be honest... it was a little weird. The soup was probably made with pork bone soy sauce, but the sweetness of the corn was so strong that the overall taste of the soup was bland, and I couldn't even taste the flavor.

The gyoza was also strange.

However, as you can see in the photos of other customers, the large char siu has a strong flavor and is quite appetizing. However, without this, it would have been 1 star. Because of this, I can barely...

今日は夕方から雨予報、湿度高い中をトボトボ歩いてランチに伺ったのは中山下の「金八らーめん」さん、トポスがなくなってこの界隈も人の流れが少なくなりました！。赤基調の看板＆のれん、かなり目立つ外観です。

12時少し前で店内は閑散としていますが、帰る頃にはどんどんお客さん入られていました。テーブルが整然と並ぶ店内、地元の老舗ラーメン店としてはかなりスッキリしていると思います。

注文は「金太らーめん（750円）」、待つこと5分少々で着丼、スープ量が多いのと太肉＆シナチクの濃い色合いが目立ちますね。スープは豚骨醤油、見た目よりかなりあっさり、岡山ラーメンの甘さもありません。

麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さです。チャーシューは通常タイプ一枚と太肉一片、甘辛く煮込まれており、かなり濃厚な味わい、脂部位も多く、この辺りは好き嫌い別れると思います。他の具材は濃厚シナチク・細もやし・コーン・青ネギになります。

初訪は岡山駅前時代で20年以上前、当時のお店は狭かったですが遅い時間まで混み合っていました。高柳時代はちょくちょく通っていましたが混み合うことはなかったように思います。深夜営業されていますので〆ラーメンでも頂けますが、太肉大盛り選...