弛流 四川麻辣湯（ちるまら）| 岡崎店 — Restaurant in Okazaki

子供に勧められて9/30の12:00過ぎに行きました。 お客さんが多かったので、外で待つ事になりました。

店外に椅子が置かれていて、並び待ちの配慮がされており、女性客が多く、後からお客さんも絶えず来られており、店内の雰囲気は良かったです。ただ帰宅しながら思った事が２つありました。

1️⃣店に行くと駐車場が無かったので、お店に電話した所、籠田公園の地下駐車場の回数券を飲食後に貰えるとの事だったので、安心しました。

ですが、飲食後に100円の回数券を２枚貰い、地下駐車場で精算した所、300円請求され100円足りなかったです。連絡する手間とかを考えて、足らずまいは私が出しました。

恐らく、店員さんに渡した駐車場の券に印字されている時間を見間違えて、少なめに渡されたと思ったので、回数券を渡された時は、金額が合っているか確認した方がいいと思います。

2️⃣ラーメンの金額がスープ代¥670➕トッピング10g/¥30という事で、具や麺の取り方はミスド的な感じで、ボウルを持って、トングに好きな麺や具材を入れます。 具材のバリエーションが豊富で、麺も中華麺や春雨、牛すじ麺にビャンビャン麺等があり、肉、魚介類、野菜、キノコ類、トッポギみたいもの等があり、ノリで何も考えずに好きな物を入れたら600gになっていました笑

会計すると具だけで1800円、スープ代を➕するとほぼほぼ¥2500という、ラーメン単品ではありえない金額になりました。 食材を入れたのは私だけど、この金額は一体、、(驚愕)

例えば金額が書いてある壁に、もうひと工夫ほしかったです。 例えばこの写真のラーメンは、この麺、具材が何グラム入ってて、この金額ですよ的な、サンプル写真があれば親切かなぁと思いました。

そうこう考えてると調理してくれて出てきたラーメンが来ました。 具材の多さからワチャワチャして、中華麺と春雨のミックスを食し、何を食べてるか分からない状態で、満腹を通り越して、久しぶりにラーメンで苦しい気持ちになりました。(苦笑)

食後の感想としては ・好みによりますが中華麺と春雨は混ぜない。 ・ビャンビャン麺は、調理時にバラしてくれなので、自分で１枚１枚バラさないと、くっついて提供され食べづらいので、注意する。 ・インスタフォローすると、イベント日であれば、お好きな麺80g貰える時があります。 ※日にちによって、貰えない時がある。 ・牛すじ麺、油揚げは、あっさりして美味しい。

閲覧して頂いた方への参考になればと思い、店内の雰囲気と、2500円ラーメ...

若い店員さんのみで回してます。 なので学生ノリで仕事をしているので厨房で固まって喋ってて店に入っても呼びに行くまで気づいてくれません。肉が生焼け状態で麺も芯が残ったまま硬いのが出てきます。 太春雨は2本以上取らないように言われます。 理由はそれ以上取るとくっついてしまうかららしいです（中国の方がやられてる麻辣湯屋さんでそんなこと言われたことがないので驚きました。）

肝心の味ですが、麻辣湯の味じゃなくてとんこつラーメンの味です。ラーメンが食べたければここで満足するかと思います。大陸系の麻辣湯ではありません。 選べる具材はめちゃくちゃ少ないです。

日本人が流行りに乗っかって経営をし始めて具材がなんなのかわからず見様見真似でやってるんだな〜と思いました。 そして一番驚いたのが我々が食べていた席の近くの壁からゴキブリが飛んできたのでなんとかしてくれと店員さんに言いましたが、『あー。はい。』みたいな反応で2分くらい掛けて掃除道具を探してからきました。 この2分の間に虫はジタバタ暴れたので自分たちで踏んで処理しました。それをティッシュで拭き取ってくれた形です。 証拠の写真も撮ってますが、ここに載せると気分が悪くなる方がいるかも知らないので載せません。

食欲も失せてしまったので、我々はかなり残しましたが途中で退散しました。

個人的にですが、衛生的な面でも接客態度でも有り得なさすぎて二度とないです。 初めての経験...

ベースが担々と豚骨で選べるのは面白く豚骨を選びした。 少し味が薄めだけど、まぁまぁな味でした。 名古屋の麻辣湯に比べ割ると品揃えは悪く、麺の種類も少ない。 辛さは選べて、辛いのが苦手な私ですが1からでちょうど良かったです！ お店の雰囲気は、前のお店が雰囲気が半分残ってます。（お店の窓ガラスにハンバーガーの文字が残ったまま🤣） 窓側の席で食べましたが、エアコンはお店の奥にしかないため汗をかきながら食べました。 またできたらお呼びしますのベルをもらったが、そのベルは鳴ることなく、大声でスタッフさんが呼ぶスタイルなので、話に夢中にならないように！笑 平日の19時に待ちなしで入れました。 その後も外に待ちが出るほどではないですがコンスタントに人は入ってきていました。 このシステム微妙だなといくつか思うところはあり、数年でお店は無くなりそうだなという印象でした。 悪いお店ではないですが、トータルのクオリティーはそこまで高くないので、リピはないかな。 名古屋のお店...