歓商場 — Restaurant in Onomichi

塩味メインの焼き鳥屋さん。 よくあるタレ味の焼き鳥屋さんとは違い殆どの串は塩です。 鶏の鮮度をうたってるだけあって、なるほど美味しい。 普通のタレでも食べてみたいけど、店主のこだわりのようなので(タレは糖質が多いといった文言がありました)唯一のタレつくねを頼みました。 結果、ちょっとタレのお味が合わなかった…(゜-゜) ちょっと苦いような、よく言えば深い味わい(゜-゜) つくね、塩のほうが私は好きです（笑）

レバーは一匹分でかなりボリュームあり、ハツもたっぷりです。 割高かなと思ったけどひと串が少し大きめでした。 野菜盛りは少し変わった盛り付け。 こちらもボリュームあります。 マヨネーズと赤味噌でいただきますが私は混ぜてみそマヨにしました。 もろみ味噌とみそマヨとかにするともっと人気出そうだけど、ここも糖質の壁なのでしょうか(゜-゜)

ご飯ものが雑炊しかありませんでしたが、そこは普通のおにぎり(昆布とか)が欲しかった(´・ω・｀) 普通の甘辛いタレとおにぎり、ぜひおい...

開店の時にも行きました。メニューは、少しふえていましたが、拘りのあるつくね串には、【塩】と【タレ】の両方が存在していました。ここの焼き鳥はほぼ塩味で、素材を楽しむ味付けになっています!!新設な三原神明鶏の朝シメで、あっさりとした塩味が素材の良さを引き立てます。また、ダイエットにも鶏肉は良いのですが、味付けで大きく変わります。塩味とタレ味とでは、調味料のカロリーは９倍にも違いがあり、女性にはこの塩味の焼き鳥はオススメ!!また曜日に依ってサービスデーが変わるので、要チェック!!大将は、口数すくない職人気質ですが、提供してくれる食事は、お墨付きです!!特に、手羽先のヒラ...

こだわりの食材を使っている焼鳥屋さんなのかな？というイメージです。 お通しの小鉢と野菜セットがボリューミーで美味しかったです。 2件目であまりお腹に余裕がなかったのでお通しと串数本で満腹になってしまいました。 焼き鳥はひじき塩という呉の方で作られた塩を使って焼いているようです。 店内もトイレもキレイにされているので、誰とでも行きやすいお店だなと思いました。...