さぁみな！（略称） — Restaurant in Osaka

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜

《さぁみな！（略称）》 『ラーメン 1,000円』

「歴史を刻め」「あいすべきものすべてに」など関西の二郎系ラーメン店で手腕を振るってきた店主が八尾で新たに開いたのが《さぁみな！（略称）》さん。 6月に八尾から東花園に移転され、遅ればせながらの訪問。 ちなみに屋号のさぁみな！は略称となっていますが正式名称はというと、 「さぁさぁみなさん これからはじまる 「ラーメン」げきじょう なみだありわらいありの じんせいげきじょう おにいちゃんおねえちゃん おとっつぁんおっかさん よってらっしゃいみてらっしゃい それではこれより はじまりはじまり」 な、長すぎる！たぶん日本一長い店名じゃないかと(笑) 雨の日ということもあり店内のお客さんはまばら。 入口の券売機で『ラーメン』の食券を購入

コールは「ニンニクスコシヤサイアブラ」。 で、着丼〜🍜

【ビジュアル】 ヤサイ増しでも盛りは控えめ。最近二郎系ラーメンでも野菜たっぷりよりも麺を味わいたいと思うようになってきたのでこのボリュームは個人的に適量かな。

【スープ】 まずはスープを… んまっ！！！ 乳化したスープは見た目よりもライトな味わいで美味しくてついついレンゲが進んじゃいます。

【麺】 麺はもっちりとしてコシのある太ストレート麺。表面がなめらかで啜りやすいタイプですね。

【トッピング】 豚は小ぶりでほろっとした肉感のものが2つ。 アブラマシコールで提供された別皿の背脂は麺に絡めて食べるとこれが美味すぎる！

野菜少なめなのでサラリと完食〜 ご馳走さまでした。😋

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】さぁみな！ 【住所】大阪府東大阪市新池島町3-12-12 【営業時間】11:30 - 14:30、18:00 -...

家の近くに出来てたので行ってみました。

①駐車場、店の雰囲気、値段 お店の雰囲気はカウンター式で中に店主さん？ が居て調理や片付けなど全て見えます。 音楽が流れていて落ち着いた感じでは無いです。 パーキングは無いのでお店の前に 路駐する感じになります。 値段はラーメン1000~...

まず最初に、愛すべきものすべてにという創業者みたいですね。

それにあぐらをかいている態度が他のクチコミを見てもわかります。

二郎系の基準は店舗それぞれですが、野菜をマシた時の量のムラが目立ちましたね。

アブラ、ニンニクの量もムラだらけ。

接客の雑。 オマケに威圧。 暴言。 SNSでの態度。

個人的な意見ですが普通に愛すべきものすべてにの方が美味しいですよ。

事情あって1人でしているとか聞きましたが、その態度でしたら誰もついてこなくなったんじゃないですか？

他の方は 二郎系ラーメン界では重鎮です！ 凄い人なんですよ！ なんて方も居ましたが、 そうやって尊敬するのも構いませんが、それは押しつけなのをお忘れなく。

私たち客は一個人です。

ド正論言いますと、周りの取り巻き等からしたら凄い人でも

私たちからすれば単なる歳食った二郎系ラーメン作れる人。 それ以上それ以下でもないです。

客が入らないー とか泣き事投稿する前にこのクチコミ達の意見をSNSで言い訳せずに1つでも実践してはどうですか？

プライドだけ...