らーめん stand R&R2号 西淀川店 — Restaurant in Osaka

大阪市西淀川区姫里、西淀川郵便局の隣りにある人気のラーメン屋さんです。こちらは本店が尼崎にあるみたいですね。大阪ではよく見かける「夢屋台」の系列っぽいです。

店内はカウンター席のみで10席、食券制です。

今回頂いたのは、お店のイチオシとなっている極濃鶏白湯レアチャーシュー、味玉付き¥1,250と御飯¥120。

流石は極濃と銘打ってるだけあってドロドロ濃厚スープ、特注麺も特注らしく良くスープを持ち上げる麺。 どれだけ濃厚であっても、徳島県産阿波尾鶏を贅沢に使って、水にも拘った純鶏白湯スープは美味しくさっぱり食べられる(^-^)

何より秀逸なのはお店拘りのレアチャーシュー。 生感満載の赤いレアじゃなくて、すっかり火が通ってる見た目なのにレア食感。そしてイメージとして市販のカツ用肉と同じくらい大判で厚みも程よく脂身もしっかり付いたチャーシューが折り畳んで6枚も入ってる！

味玉も拘り卵でトロトロ加減も抜群♪ 1250円はお得だなと思えるくらいの量のレアチャーシューが嬉しいです(^^)

ラーメン全体として、めちゃくちゃ美味いかと言われれば答えに困るけど、これなら文句無しにまた行きたい。

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いつでもやっていて、味もまあ美味しいので行きやすい。

ただラーメンのメニューが幅広すぎるのとポップの押しが強くて一番印象に残るメニューが味変して食べる玉子チャーハン。 調味料が辛ニラ、オレンジ酢、ゆずポン酢、ニンニク醤油、胡麻コショウ、コショウ、カレー粉、黒七味でこれらとラーメンスープをかけて味変しまくって食えというメニュー。 鶏白湯メインの店だと思うが、醤油塩に加えてつけ麺、二郎系や期間限定までやっていてラーメンの印象が細分化されるので印象の半分がチャーハン。 なのでここの白くて脂っこくない、チャーシューやネギの緑もない王道とは言えないチャーハンが合わない人は評価が低い気がします。

個人的には先述の通り便利で、色々なラーメンが食べられて期待通りのラインの味で出てくるので「外連味のあるチャーハンが看板の、ラーメンのコンビニ」ぐらいに思っています。

味的には明確にまずいのが⭐︎1〜2、...

数年前に郵便局の帰りに気になって入店して以来の虜🥰 いつも極濃鶏白湯と餃子をいただきますが、期間限定ホルモン辛麺も美味しい。+鶏チャーシューご飯も良かった。ご飯はスープに入れても美味しいし、鶏チャーシューの具合!これは自作出来ない! コップとお水ピッチャーが目の前にあるので自分のペースで飲めるし、京都の有名な七味が掛けられるのも嬉しい。 この前伺ったらホールスタッフに女性が居て、なんか柔らかい雰囲気になって良いな。やっぱり男性客が多いので。 「せっかくグルメ」に遭遇したら紹介したいなと密かに思っている。

昨日は極濃鶏白湯スペシャルと玉子焼き飯をいただきました。 どうやって作ってるんだろう?と思うほどのどろどろスープ。飲むとどろどろじゃなくて…クリーミー。全てが美味しい。極濃一択。 初の玉子焼き飯。 シンプル美味しい。もうちょっと塩が欲しいかな?と思ったけどテーブルに塩は無く、たくさんのおすすめ味変があったけどにんにく醤油掛けが一番美味しかった。

今日はずっと気になっていた〈鶏チャーシュー丼〉を食べました。美味しかった〜🤤 鶏チャーシュー丼、餃子、極濃鶏白湯...