素麺と手毬 八雲 — Restaurant in Osaka

住吉大社のお膝元に8/1にグランドオープンする【素麺と手毬　八雲】さんに、ひと足お先にお食事に行かせていただきました。 店内は、木を主体にした柔らかく落ち着いた雰囲気で空間を大事にした清潔感のある内装でした。 テーブル席に座らせていただきましたが、時間を経つのを忘れるぐらい座りごごちというか居心地が最高でした。

そして、楽しみにしてたお料理は！！ 綺麗な半月盆の上にアートのように盛り付けられた手毬寿司も素麺、そして小鉢に茶碗蒸し。 すごく繊細な盛り付けで、見た目から感動でした。そして、お味は！！ 素麺のお出汁も冷製茶碗蒸し、そしてこだわりの手毬寿司、細かな気配りもしてあり全てが美味しかったです。

そして、食後のデザート！！！ こちらも最高のパフォーマンス！！ 特にパンケーキのどら焼き風？のやつはめちゃくちゃ美味しかったです(^^)

途中でお聞きしたのですが、なんとこちらのお店は料理長は女性でした。和食とカフェの両方で学ばれてたみたいです。 女性らしい繊細でセンス溢れる料理とデザート。 このお店は、絶対に流行ると思いました(^^) また、オープンしましたら伺いま...

今回は住吉大社さんの本当に近くにオープンされた オシャレな素麺と手毬寿司を提供して下さる八雲さんにお邪魔しました。 流石にオシャレな空間であるが故に？ 今回も自分達以外は女性のお客様以外は居られず 同僚の子（男）を誘って良かった！良かった！(^_^;)

さて！八雲さんですが、可愛い手毬寿司、素敵に盛り付けられた三輪素麺、美味しい和のプチフール達を漫喫させて頂きました。 自分はアフタヌーンティーセット、良く食べそうな同僚は八雲御膳にアフタヌーンティースタンドを追加したのですが、まだ足りなかった様です！（笑）

まだ他に手毬寿司が１２種類のセットも取り扱っておられるので、大食漢の方は是非ご賞味下さい！

良く食べる奴には物足りないかも知れ無い八雲さんですが、そんな奴にも洒落た素敵な店と食事ですね？と言わしめる八雲さん！ご馳走様でした！ 皆さんも是非！体験してみて下さい！(^o^)

あ！最後に書き忘れましたが、ドリンクはソフトドリンクやアルコールも取り扱ってお...

Petite pépite, je n'ai pas pu tout goûter, mais j'ai pris un dessert et un thé au yuzu, juste incroyable ! Merci Certains plats étaient sold out quand je suis...