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麺屋104 — Restaurant in Osaka

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麺屋104
Description
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麺屋104 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
麺屋104
JapanOsaka PrefectureOsaka麺屋104

Basic Info

麺屋104

6 Chome-4-22 Noda, Fukushima Ward, Osaka, 553-0005, Japan
4.1(90)
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Info

attractions: Enari Park, Site of Nodajo, Ebisu Shrine, KARAOKE39, 野田南緑道, Central Wholesale Market Marina, restaurants: 麺屋 花壱, 食事処 つし里 (Tsusizato), イタリア食堂まんま, Gusto Noda Hanshin, イタリアキッチンvenire, Marii-Kent Italian Restaurant, Tenyo Noda, Asahiya Noda honten, Sakamoto Sushi, Manmaru JR Noda
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特製からあげ 1個
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特製からあげ 4個
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汁なし肉そば
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汁なし肉そば (肉マシマシ)
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汁なし肉そば (肉マシ)
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汁なし坦々麺 (肉マシ)
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汁なし坦々麺
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油そば
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牛ラーメン肉マシ小盛り+特製からあげ@麺屋104(トシ) in...

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ピンクの牛肉たっぷりで、インパクト抜群! よく投稿で見るので気になってて! 行ってきました!

場所は、野田駅と西九条駅のあいだ! どっちも徒歩10分も以内。

カウンターのみの綺麗な店内✨

⚫︎ 牛ラーメン肉マシマシ ¥1,980 このお肉の量!!! 麺は太めで固め! 麺にたどり着くまでもやしの量もすごい😳 お肉を最初はもやしたちと食べて、 そのあとスープや麺と一緒に肉を食べるのが またいい💕 魚粉がいい働きしてるー!!

⚫︎ 肉そば ¥1,100 汁なし肉そば! 暑い時期におすすめ!! 豪快に混ぜて食べちゃうのが◎ こっちも麺の上に乗ってる魚粉がよく効いてて美味しかった!!

麺は通常200gやからもちろん少なめって言うのもあり! ニンニクありなし、少なめ多め選べて、 それ以外の、野菜や脂の量、味の濃さなども選べる!! なんも言わんかったらおまかせでいける!

私は麺少なめの、野菜多めがおすすめかも!!

近々、系列店も上新庄にオープンするみたいです! そちらは、豚肉のスタミナたっぷりみたい! この夏暑いから食べて元気出そう✨ ぜひ!!! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 📍 麺屋104(めんや とし) 〒大阪市福島区野田6丁目4−22 駅‥‥JR大阪環状線「野田」駅 徒歩7分 JR大阪環状線「西九条」駅 徒歩8分 大阪メトロ千日前線「玉川」駅(出入口4)...

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さらに更新。

魚介ラーメン、あっさりな味でとても食べやすい! なんなら個人的にこっちのが好きかも!

また行きます〜。 ーーーーーーーーーーーーーーー 追記更新。

からあげセットと牛ラーメンをオーダー。 からあげがカレー風味!😲 ごはんがススム!うまし!!

配膳の際、魚醤の粉の説明を丁寧に頂きました。 なるほど徐々に味変させる訳ですな💡

つぎは魚介ラーメン攻めようかな☝️ ーーーーーーーーーーーーーーー オープン日に潜入! しようとしたら最後尾に「本日売切れ」の看板…😭

後日、昼休みフライングで11時に入店。 それでも最後のひと席でした。人気だね。 満席8〜10人くらいかな。

写真は牛ラーメン肉増し。初めてだしマシマシはまだ怖い。でもタッパー持ち込みありだからご飯やからあげはテイクアウトできるって嬉しいね☝️

のぼりに二郎系ってあるからどんなんかと思ったら言うほど二郎感がない!(ディスじゃないよ) しっかり濃い系のスープなのに飲みやすい!ちゅるちゅる食べやすい麺、なによりぐにぐにのローストビーフ!およそラーメン屋で食べられるものじゃねぇこいつぁうめぇや!(ディスかも?笑)

粉っぽいの(魚醤?)が掛かってて味変にはよいかも。自分は少なめでいいけど😗

たぶん取扱いは現金のみ。 ほかのセットも気になるけれど、今度行...

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はなぢはなぢ
牛ラーメン肉マシ小盛り+特製からあげ@麺屋104(トシ) in 大阪市福島区野田 【頑張って欲しい店】 JR野田駅と西九条駅の丁度真ん中に、この日(10/4)オープンされた麺屋104さんより、インスタのDMで試食会へご招待頂いた。 「牛骨スープ+魚介」に加え「二郎系」という新しいスタイルの店。 ニンニク・野菜・アブラ・カラメの量が調整可・ゴワムチモッソリ麺使用という二郎系スタイルながら、牛白湯スープを飲むと一筋縄ではいかない事に気付く。 店主さんはラーメン屋経験はナシながら、元イタリアンシェフだそうで、コムタンやらコンソメなどの料理技法の応用で、このスープが産み出された事が窺える。 脂のクドさは無い優しい味わいのスープで、魚粉を溶くと更に変化していく、という仕掛けも用意されたもの。 ほぼ化学調味料は使用していないのだそう。 トッピングは、ローストビーフ(オーストラリア産WAGYU)・モヤシ・葱・アーリーレッド・魚粉・ニンニクと、ブロックカットのビーフ。 カエシには近江牛の脂と魚介を使用。 麺は滋賀にある麦笑製麺所の、ゴワムチタイプ。 サイドオーダーしたからあげは、鶏モモ肉1/2サイズのデカさで、箸で持てない程のボリューム感。 スープと合わせながら食べると、また味の変化があって面白い。 汁完して運が良いと、丼底に当たりマークがあったりするらしい🤭 何か良い事があるのかも。 野田・西九条それぞれの駅から結構距離があり、あまり立地の良い場所ではないが、出来たばかりの綺麗な店内は照明も明るく、インスタ映えするメニュー開発にも成功しているし、「女性も食べられる二郎系」という狙いも間違えていないと思われるだけに、不利な立地条件を跳ね除けて、なんとか頑張って欲しいと応援したくなるお店だった。 ご馳走様でした🙏
るるグルメるるグルメ
ピンクの牛肉たっぷりで、インパクト抜群! よく投稿で見るので気になってて! 行ってきました! 場所は、野田駅と西九条駅のあいだ! どっちも徒歩10分も以内。 カウンターのみの綺麗な店内✨ ⚫︎ 牛ラーメン肉マシマシ ¥1,980 このお肉の量!!! 麺は太めで固め! 麺にたどり着くまでもやしの量もすごい😳 お肉を最初はもやしたちと食べて、 そのあとスープや麺と一緒に肉を食べるのが またいい💕 魚粉がいい働きしてるー!! ⚫︎ 肉そば ¥1,100 汁なし肉そば! 暑い時期におすすめ!! 豪快に混ぜて食べちゃうのが◎ こっちも麺の上に乗ってる魚粉がよく効いてて美味しかった!! 麺は通常200gやからもちろん少なめって言うのもあり! ニンニクありなし、少なめ多め選べて、 それ以外の、野菜や脂の量、味の濃さなども選べる!! なんも言わんかったらおまかせでいける! 私は麺少なめの、野菜多めがおすすめかも!! 近々、系列店も上新庄にオープンするみたいです! そちらは、豚肉のスタミナたっぷりみたい! この夏暑いから食べて元気出そう✨ ぜひ!!! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 📍 麺屋104(めんや とし) 〒大阪市福島区野田6丁目4−22 駅‥‥JR大阪環状線「野田」駅 徒歩7分 JR大阪環状線「西九条」駅 徒歩8分 大阪メトロ千日前線「玉川」駅(出入口4) 徒歩8分 営業時間‥‥11:00〜14:30 17:30〜21:00 定休日‥‥なし
あすなろあすなろ
さらに更新。 魚介ラーメン、あっさりな味でとても食べやすい! なんなら個人的にこっちのが好きかも! また行きます〜。 ーーーーーーーーーーーーーーー 追記更新。 からあげセットと牛ラーメンをオーダー。 からあげがカレー風味!😲 ごはんがススム!うまし!! 配膳の際、魚醤の粉の説明を丁寧に頂きました。 なるほど徐々に味変させる訳ですな💡 つぎは魚介ラーメン攻めようかな☝️ ーーーーーーーーーーーーーーー オープン日に潜入! しようとしたら最後尾に「本日売切れ」の看板…😭 後日、昼休みフライングで11時に入店。 それでも最後のひと席でした。人気だね。 満席8〜10人くらいかな。 写真は牛ラーメン肉増し。初めてだしマシマシはまだ怖い。でもタッパー持ち込みありだからご飯やからあげはテイクアウトできるって嬉しいね☝️ のぼりに二郎系ってあるからどんなんかと思ったら言うほど二郎感がない!(ディスじゃないよ) しっかり濃い系のスープなのに飲みやすい!ちゅるちゅる食べやすい麺、なによりぐにぐにのローストビーフ!およそラーメン屋で食べられるものじゃねぇこいつぁうめぇや!(ディスかも?笑) 粉っぽいの(魚醤?)が掛かってて味変にはよいかも。自分は少なめでいいけど😗 たぶん取扱いは現金のみ。 ほかのセットも気になるけれど、今度行ったらからあげ頼むんだ✨
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牛ラーメン肉マシ小盛り+特製からあげ@麺屋104(トシ) in 大阪市福島区野田 【頑張って欲しい店】 JR野田駅と西九条駅の丁度真ん中に、この日(10/4)オープンされた麺屋104さんより、インスタのDMで試食会へご招待頂いた。 「牛骨スープ+魚介」に加え「二郎系」という新しいスタイルの店。 ニンニク・野菜・アブラ・カラメの量が調整可・ゴワムチモッソリ麺使用という二郎系スタイルながら、牛白湯スープを飲むと一筋縄ではいかない事に気付く。 店主さんはラーメン屋経験はナシながら、元イタリアンシェフだそうで、コムタンやらコンソメなどの料理技法の応用で、このスープが産み出された事が窺える。 脂のクドさは無い優しい味わいのスープで、魚粉を溶くと更に変化していく、という仕掛けも用意されたもの。 ほぼ化学調味料は使用していないのだそう。 トッピングは、ローストビーフ(オーストラリア産WAGYU)・モヤシ・葱・アーリーレッド・魚粉・ニンニクと、ブロックカットのビーフ。 カエシには近江牛の脂と魚介を使用。 麺は滋賀にある麦笑製麺所の、ゴワムチタイプ。 サイドオーダーしたからあげは、鶏モモ肉1/2サイズのデカさで、箸で持てない程のボリューム感。 スープと合わせながら食べると、また味の変化があって面白い。 汁完して運が良いと、丼底に当たりマークがあったりするらしい🤭 何か良い事があるのかも。 野田・西九条それぞれの駅から結構距離があり、あまり立地の良い場所ではないが、出来たばかりの綺麗な店内は照明も明るく、インスタ映えするメニュー開発にも成功しているし、「女性も食べられる二郎系」という狙いも間違えていないと思われるだけに、不利な立地条件を跳ね除けて、なんとか頑張って欲しいと応援したくなるお店だった。 ご馳走様でした🙏
はなぢ

はなぢ

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