Chinese restaurant — Restaurant in Osaka

ここの常連ですが、批判的なコメントを載せるカプリコーンとか言う投稿者に反論させてもらいます まず白身魚は前の日に釣り好きのマスターが和歌山で釣ってきたスズキの白身魚です（冷凍食品ではありません）その程度の味覚で・・笑 ランチでは冷凍食品も使う時もあるみたいですが、魚に関しては釣ってきた魚のみ使うそうです いつもフワフワの天ぷらでうまい！ さつまいも天も一度煮込んで味の染み付いた天ぷらに仕上がってます。ひと手間加えてるのがわかる 焼き飯のパラパラ感を出すのに冷蔵庫？冷蔵庫に入れる中華の職人さんはいてないやろ～とのこと あまりパラパラにならないように気をつけて炒めているらしいです ランチのミニラーメンは＋100円やのに・・文句ばっかり 味とか関係なく気分次第で昨日やったら星4やったけど、今日の気分は星1やな、とかで判断してるみたいなカプリコーン投稿者 60過ぎたおっちゃんの悪趣味投稿を信じてしまう人もいてるから飲食店は大変やなぁ～ こういう投...

ランチで入店しましたが入った時からママさんの機嫌が悪いみたい。若い女の子スタッフに怒ってる。 初めてのお店だったので、日替りメニューの２種類がBランチのメインメニューになるとか？今日の揚げ物はなんですか？って聞いても｢わからん」。 自前で出前もやってるらしく忙しいのは解りますがねぇ。どうでしょう？。 ｢B...

以前からの気になっていたお店です。昨日訪問しましたがまさかの定休日でした。本日は再チャレンジとなりました。炒飯好きにはたまらないお店だと思います。炒飯が何と16種類もあります。お店の中は凄く活気があってスタッフさんの動きも凄くテキパキとしていていい感じです。本日はエビチャーハンをいただきました。注文してから中華鍋の振られる音を聞くこと数分で料理が出てきました。エビが沢山入っているのは嬉しいです。味は見た目では薄味と思いきやしっかりと味付けで美味しかったです。お米のパラパラ感は半端ないくらいパラパラでした。残りの炒飯も制覇したいので...