Crab&Fugu&Unagi Restaurant Fugunoshiro — Restaurant in Osaka

🐟 Fukunojo - Hidden Gem Seafood Restaurant in Osaka Fukushima

Discover authentic Japanese summer cuisine at Fukunojo, located in Fukushima's traditional shopping street! Experience our signature "Hamo-zukushi" (conger eel course) featuring 7 exquisite dishes including grilled conger eel, traditional hamo-otoshi, tempura, sushi, shabu-shabu, and refreshing somen noodles for only ¥6,400. Our private traditional Japanese rooms offer an intimate dining experience with premium ingredients sourced directly from local producers. The restaurant specializes in fugu (pufferfish), crab, and eel dishes, all prepared with meticulous attention to quality and presentation. Located just 6 minutes walk from JR Fukushima Station, open daily 12:00-14:00 (lunch) and 17:00-22:30 (dinner). Perfect for experiencing Japan's seasonal culinary traditions in an elegant, authentic setting. Reservations recommended:...

鰻が大好きな私の為に、夫が誕生日のお祝いでこちらの特上うなかにコースを個室で予約してくれました。ホームページの雰囲気やメニューを見て期待値も高まり、鰻が食べたくなってもこの日の為に食べずに我慢して当日を迎えました。 まずお店に入ると大きな生簀があり、そこに鰻とふぐがいましたが…すごく窮屈そうに入れられています。新鮮で美味しそうというイメージはなく可愛いそう、病気になりそう、むしろ弱っていそう、が印象に残る生簀です。

個室に案内されましたが、隣の席との仕切りは家の和室の襖のような薄さだから隣の会話丸聞こえです。 ホームページのイメージだと、琴みたいな風流な音楽でも流していそうですが隣の会社のお偉いさんの集まりトークがBGMの食事となりました。 お店のスタッフの方は感じが良かったのですが、出されたおしぼりは柔軟剤の臭いがキツすぎます。そのおしぼりで手を拭くと、手に柔軟剤の臭いががすごくつき、カニを手で持って食べたりする際はまるで柔軟剤を食べているようでした。 そのカニの身の味は薄く水っぽくて、よくこの鮮度でカニ刺しにしてお客さんに出そうと思ったなぁと感心してしまいました。 焼きカニは焼いた香ばしいカニの香りで、手の柔軟剤の臭いを紛らわせてくれました。

期待していた鰻なのですが…まずうざくがカニ刺しの次に出され、鰻食べたい気分を我慢しまくっていたりカニ刺しが残念だったので、すごく美味しく感じました。 他の鰻料理について…白焼きはやや普通以下。鰻重はもうホントに残念すぎて…怒りすら感じるレベルです。

鰻重の鰻の身は薄く、火が強すぎたのか半分炭のような状態の鰻が乗っていました。口に入れた途端に苦味とコゲの味がして、ガリッジャリッという歯応え。よくこんなコゲた鰻をお客さんに出そうと思えるなぁと感心してしまいます。普通にプロの調理師じゃなくても、子供だってこの状態は食べない方が良いと分かるレベルです。勿体無いからと我慢して食べたら病気になりそうな状態でした。 こんなものをコースの〆に出された誕生日なんて、一生の記憶に残ると思います。

夫のプレゼントでその気持ちに対する感謝があり、こんな感想は言えなかった為こちらで感想を書かせて頂きます。自分の誕生日のお祝いで来ていなかったら、お店の人にこの鰻ひどいです！と突きつけたかったです。

料理と料金が見合っていないです。こちらで食べるなら牛丼チェーン店の夏に出されるうな丼の方が良いです。

もう少し食事をするお客さんに対する配慮を大切にして下さい。その気持ちがあればこんな内容にはならないと思います。 焼き場の方は私が食べたような鰻を自分で食べて、同...

先日、福島エリアで 美味しい『ひつまむし』か食べられる お店があると聞いて、 福島鷺洲エリアにある 『福乃城』さんに行ってきました🥰 . . . お店は商店街の中にあり、 雰囲気ある外観とのぼりで すぐに分かるので嬉しい🧚‍♂️ . . . オープンが12:00で 12：00過ぎにお伺いして驚いたのは 一階席がほぼ満員なんですけど🤣 これは期待値が高まる♡ . . . ⬜︎本日のオーダー 名物ひつまぶし（4300円）×2 ⬜︎ドリンク 烏龍茶（450円）×2 . . . この日仕事で車を使う用事が あったので、 烏龍茶でのお楽しみ🤭💕 ※近くに３０分100円の🅿️あり✨ . . . いつも『ひつまぶし』って呼んでる から、『ひつまむし』と何が違うのか 待ってる間に調べたら、 関西では鰻の事を『まむし』と呼ぶ らしく『ひつまむし』の場合は 「おひつに入った鰻」の意味です✨ ※全国的には「ひつまぶし」の方が 圧倒的に有名みたいですね🧚‍♂️✨ . . . いよいよ着丼😍✨ そしてご対面👼オープン〜✨ もう鰻Loverの僕からしたら この瞬間程テンション上がる事ない レベルです💕 . . . これでもか、と敷きつめられた 鰻がたまらない🥰 やっぱりテンションあがるよね♡ . . . まずはそのまま鰻丼にて 実食、、、 めっちゃ美味しい😍 鰻はフワフワでとにかく香ばしい 香りと旨みが溢れ出す✨ 付け合わせの山椒や一味をつけると 更にパワーアップ♡ . . . 続いて、ネギ、海苔、山葵を まぶして 2回戦突入🤭✨ また違った味わいでこれも旨い✨ . . . 次は、鰻だからやっぱりお店の 『タレ』も試してみたいと思い 備え付けではないので、 『タレ』を注文✨　３回戦👼！！ そうです！！これこれ😍 めっちゃ美味しい！！この甘辛い タレと鰻の香ばしさがゾクゾクする 程合う！！この食べ方もお勧め💕 . . . ラストは、いよいよお楽しみの 出汁を投入ですよ✨　4回戦🔥 これがまた、めちゃ旨い♡ 僕は、山葵が好きなので お出汁と山葵を混ぜて食べるのが 1番美味しかったです😍✨ . . . 友達は、『タレ』にハマったのか ほとんど、タレで食べて いました🤣（笑） 人の好みは色々だから面白い🧚‍♂️ . . . 総合的に満足度が高いお店で 綺麗な空間と、愛想のいい接客！！ そして厳選された活鰻を これでもかと綺麗に焼き上げた 最高の『ひつまむし』、、、、💕 . . . 是非福島エリアに来た時には 足を運んでみてください🥰 抜群の完成度に大満足だ✨...