Horaitei — Restaurant in Osaka

大阪市東成区「宝来亭」さん

大阪メトロ今里筋線「今里駅」から南へ徒歩6〜7分のところにある「宝来亭」さんにお伺いさせていただきました。

店内は手前にカウンター席と奥にテーブル席がある如何にも街の中華屋さんって感じです。

テーブル席に着席し・・・ ■「今里焼きそば+やきめし（小）」のセット（950円税込み）を注文

★「今里焼きそば」 皆さんは「今里焼きそば」ってご存じでしょうか？ 今や幻のご当地グルメとも言われている「今里焼きそば」 特徴はお肉が「豚肉」じゃなくて「牛肉」、具材は基本的に「タマネギ」だけというシンプルな構成。ポイントは味がほとんどついてなくて、卓上の「ウスターソース」をかけて、好きな濃さに調整していただくスタイル。私はクルッと1.5周かけていただきました。

で、これがシンプルなのに何故か美味い！ 豚肉と牛肉で旨味の出方が違うんですよね〜 また、ソースの風味が普通の焼きそばと違って際立ってるんです。

途中で一味を足して味変させながらあっという間に完食 久しぶりに今里焼きそばいただきました✨

★「やきめし」 しっとり系で玉子が上手くご飯に絡んで膜を作っています。具沢山なのもポイント高いです。

全体的に田舎の町中華のレベルは超えていないかと思いますが、「今里焼きそば」は他ではなかなかいただくことができないので、そういう意味では貴重な存在のお店だと思います。

ごちそうさまでした。

■「宝来亭」さん ■営業時間 11:00～15:00 17:00～22:00 ■ 定休日 第1週木曜日 第3週水・木曜日 第5週・木曜日 ※食べログ調べ ■住所 大阪府大阪市東成区大今里西3-17-11 ■駐車場 無し※近隣にコインパーキングあり

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この味気ない見た目が好き！町中華のご当地ソウルフード！ 20240501 今里やきそばやきめしセット950円

◇平日13時頃待ちなし ◇カウンター6名、テーブル4席ぐらい ◇駐車場なし(近くにPあり)

今里やきそば初体験 まず、今里やきそばとは、、 このシンプルな具材(たまねぎと肉)で構成された焼きそばのことだろう。 そして、やきそばと共に、どうぞ！と配される調味料。 え？二度見した。 味付けすらも放棄する店側の潔さに。 この店からの問いにどう応えるか、試されている気がして、上品にソースを忍ばす。 一口。 いやいや、薄っ。 これは絶対にドバドバに掛けた方が美味いやつ。 追いソース、追い胡椒、追い一味。 結局濃いのが正義なのよ。 格好つけてオーガニックとか自然派とか丁寧なくらしとかに被れている自分にハッとした。

己の欲望に向き合う、これもきっと、今里やきそばの醍醐味。葛藤を抱きながら、それでも私たちは今日を生き...

大阪メトロ 今里駅から ちょい南に行ったとこにある

宝来亭さん

地元民が集まる 昔ながらの町中華

こちらで 今里のご当地グルメの 今里やきそば いただけます

麺はモチモチの太麺 具は牛肉と玉ねぎだけの シンプルな焼きそば

それに好みで ソース、一味、コショウで 味付けして食べる

あっさりした味で 大盛りでもペロっと いけちゃいます

戦後から続く 今里民のソウルフードです (｀･ω･´)ゞ

今里やきそば(大) 750円

▫️宝来亭 ────────── 住所 大阪市東成区 大今里西3-17-11 最寄駅 大阪メトロ 今里駅 電話 0669727039 営業時間 11:0015:00 17:0022:00 定休日...