Parine Nagai — Restaurant in Osaka

パリーネ...

個人的に特にモチ生地を使用したパンでは、大阪で一番好きなパン屋さんです。なかでも『きな粉もちパン』と『野沢菜とツナの平焼きパン』が好きすぎて、こちらばかり購入してしまうので、なかなか他のあお味を試すことが出来ません。。でもお邪魔した際は必ず手に取ってしまいます笑。

長居や堺など、南大阪を中心に展開されているパン屋さんです。長居店は長居公園のすぐ横に位置し、気候の良いときは、公園のベンチでいただくのもお勧めですが、今回は朝だと言うのにすでにだいぶ暑くなっておりましたので、店内のイートインでいただきました。

朝っぱらからパン3つ。我ながらよく食べるなと思います笑。上記の個人的鉄板の2つと、『クアトロハニーチーズ』、そしてホットのアメリカンをいただきました。

まず『きな粉モチぱん』ですが、たっぷりきな粉の中にコロコロっと転がっているところから自分でビニール袋に入れて購入するスタイルです。これだけできな粉好きにはたまりません。濃厚なきな粉の香ばしさとあんこの甘味。不思議なほどモチモチのパンの食感。あまり他では類を見ないパンだと思います。

そして『野沢菜とツナの平焼きパン』。こちらもなかなかない組み合わせのパンではないでしょうか。野沢菜の酸味や苦味をツナが非常にうまくまろやかにしております。絶妙なバランスです。そして生地がまた。。しつこいようですがもっちり笑。その生地に野沢菜のシャキシャキの歯応えが意外にも非常によく合います。

今回初挑戦の『クアトロハニーチーズ』も当たりでした！甘すぎないのに、ハチミツの風味がしっかり楽しめる絶妙な分量。一度自宅にてトーストでチャレンジしてみた時に、そのバランスの難しさを思い知りました。。さすがの一言です！

ありそうなんだけどなかなかないパンを色々ご用意されております。是非一...

Great spot for a quick bite, or a full on brunch/lunch. All the sandwiches, pastries, and baked goods are delicious, and the drip coffee is good black. This makes for a great stop before exploring the park! … and...