Sukehachi Sushi — Restaurant in Oshu

元祖前沢牛握りのお店という言葉に惹かれ夕方に訪問したら、店内は常連客だけで、店に入った途端、店主や客に一斉にジロリと見られた。居心地は最悪で完全にアウェイの雰囲気だ。前沢牛の握りは昔は生肉で提供していたようだが食中毒防止のために、牛肉の生食の提供が禁止となって、炙りに変わっている。前沢牛の炙りの握りはスライスしたニンニクの有無が選べて、ニンニク有りを頼んだが値段が高い割には大して美味しくない。これなら他の寿司屋で魚介を握ってもらうか、前沢牛が食べたいならレストランでステーキを頼むか焼肉屋で食べた方が美味しく食べられて満足できる。ランチは利用した事が無いので昼の店の雰囲気はわかりませんが、この内容では少なくとも...

前沢牛をネタにした寿司を食べられる店。以前は生肉で提供していたものの、昨今（この店ではなく）世間一般で生肉関連の食中毒が頻発し当局より指導があったのか、今は炙りという形で提供されるようになった。 以前生の奴を食べたときはおいしかったが、炙りになってどうだろうかと思ったものの、それは杞憂に過ぎずやっぱりおいしい牛肉の握りであった。寿司には一家言あるとかうるさ型にはおススメしないが、ごくごく普通の味覚の人なら十分満足できるだろう。 尚、牛肉の握りだけだと量が少ないし、かといって数を頼むと値段も高いので、普通の握りも併...

バナナマンのせっかくグルメで紹介されたお寿司屋さんで、普通のお寿司の他に前沢牛の炙り寿司が食べられるお店です。

前沢牛の炙り寿司はワサビの代わりにシャリの上にスライスした生ニンニクが乗っているのが助八寿司さんのスタイル。

注文した際に女将さんから『ニンニクが入りますが』とアナウンスがあるので、その際にニンニクではなくワサビに変更して貰う事も出来ます。

お肉は赤身の旨さが感じられ柔らかく、後に 口の中で...