Overrate 申し訳ないが、この程度(別口コミの写真参照)は自宅で食べられる。時季外れの食材をチープな皿にのせるだけ→✕ 見た目に楽しめないサラダ?をそれっぽい皿にのせるだけ→✕ 薄い切り身を乗せただけの”造り”→それは刺身の間違い✕ 自慢げに出された野菜のおばんざいは僅か2切れ、上品=少量なのは分かったがコレはひどい。
ここまでの共通項は”取り立てて特別美味しいわけじゃない”
生魚系以外は総じて臭い。 下処理が甘すぎる。天ぷらは良いも悪いも臭いを閉じ込めてしまうからその差が如実に出てくる。
極めつけは味噌汁が不味い。味噌の香りはゼロ。 ネギが僅かに散りばめてあるものの、既視感あり。インスタント味噌汁のの袋を開けた時だと思うが違うだろうか。 (提供されたのは、インスタントではないですよ)
唯一まともだった天つゆは出汁も香っていたので、味噌汁は手を抜いてると確信した。
お酒は日本酒がいくつかあるようだった。 ただ名前のみでグレードやスペックの記載はなし。 まぁ名前で頼んでもらえれば、的なところだろうか。こだわりは無さそうだ。
店主は時期もあるだろうが寡黙なタイプなので正直人柄は分からないが、サービスをしてくれた女性の方は仕事が丁寧だった。
ここの評価が高い理由は察することができると思うが・・。 どうみてもステマに近い(=「この料理が美味しい!」とは言ってない)口コミが多い事。また、察するに年齢層も高め。 若人にはボリュームも足りない。 背伸びして「天ぷらでも!」と考えるなら間違っても選択肢に入れてはダメな店。 それでも食べたいなら牛丼屋をブックしておくことを推奨する。
追記 内装は清潔だが隣客との仕切りは無し。 カウンターのみの座席で、客同士は一席空けるなどの工夫は無し。店員は全員マスク着用。
女...
Read moreDelicious dinner set menu. The chef took my food allergies into consideration without effort or complaint. Looking forward...
Read more(2020年4月19日の投稿) 4月18日以降一日一組のみ限定で貸し切り営業するとのことで、配偶者とのアニバーサリーに利用させてもらいました。最上のコースを奮発し、配偶者と2人だけでお店を借り切って、贅沢な時間と美味しい料理を堪能できました。天ぷらはもちろん、小鉢や、今回始めて頂いた握り寿司も最高でした! (2019年11月の投稿) まだオープンして3ヶ月のこのお店。食いしん坊の妻と私は、知人から紹介してくれたこの店に初訪問。そこは 本気のオーナー料理人さんが素材にこだわったハイレベルの天ぷらを提供してくてる本物の食事処でした。カウンター越しに一点一点揚げてくれる天ぷらは、そのどれもが口にした途端その素材の本来の味と香りが広がって思わず微笑んでしまう絶品です!ぜひ膳所の隠れ名店として根を下ろし...
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