PLAISIR — Restaurant in Ryugasaki

R6.10 店 外も中も かわいい 人気 客いっぱい ケーキもいっぱい 焼菓子 基本押さえ オリジナルも 基本のショートケーキ（ガトーフレーズ）チョコ好きにつきグランマニエ かわいいフランボワジエ 大好きなオペラ つい4個も買う が シュークリーム見当たらん 売切れか ガトーフレーズ クレーム·シャンティイ いい素材で勝負やね ジェノワーズふわっと 香りいい グランマニエ トップは 縁取ガナッシュに ココア振り 中央ビターチョコグラサージュ 金箔デコ 凝ってる ビスキュイジョコンドならココア入りやね マイルドなガナッシュとのクーシュ グランマニエは シロップでアンビべ それとも ガナッシュ練込み ちと酔った感 フランボワジエ 表面のジュレは酸味控え目 クレーム·オ·ブール 実は苦手 だが フランボワーズで さっぱり大丈夫 ピスタチオのガナッシュ風味よき やっぱ凝ってる オペラ 出会えるの嬉しい クーシュ多 金箔は 外せない グラサージュチョコ めちゃうま クレーム·オ·ブールは カフェ香強く軽い 最上段ビスキュイが アンビべで ぐずぐずなん よき チョコガナッシュは 軽やかビター アンビバージュのシロップにカルーア入れて 甘くして もっと ぐずぐずして欲し かわいい 楽しい 凝ってる ただ 何処の店もそうだが ケーキ全般...

2019.02.14(木)ちょうどバレンタインデーに隣にあるイタリア料理のお店でランチ後に訪問。 駐車場は店前には3台のみで…イタリア料理の入ったビルと民家2軒の先にも別に駐車場がある。 店内はそこそこ広いが陳列されてる商品棚や商品が多めで通路は狭め。 ケーキ用のショーケース大きめの1台とそれよりやや小ぶりのショーケースがL型に配置。 大きめのケース3段にはカットされたケーキが種類豊富に陳列。奥のはホールやロールケーキやオーダーケーキが取りに来るまで陳列されている。

ケーキの価格は一番安かったのはガトーショコラで270円(税別)で高いのでクリームアップルパイ480円と普通。税抜き価格表示なので安くは感じる。シュークリームは170円。

今回は6点購入、プリン1つ、シュークリーム2個、マロンショート、ガトーフレーズ、キャラメルミルクレープ！ ケーキのスポンジはしっとり生クリームも甘過ぎず良い感じでした♪ シュークリームは生地は普通でしっとりだが…カスタードクリームはかなり濃厚でたっぷり！！かじりつくとはみ出ます(笑)食べた中では上位の味♪

ケーキの受け渡しも包装後に出口付近まで来て渡されるので店内...

毎年家族全員の誕生日ケーキをお願いしています。今月はホールでなく、バラケーキで複数種類お願いしました。ケーキをショーケースから出して会計、何度も奥へ行き来しながらもたつき最後にトレイから箱に詰める頃には40分も経過。'家に帰った時にはクリームは溶けてしまい隣りのケーキに垂れて、箱の組み立てが不十分だったのか、ケーキに箱の端が刺さっていました。全部がとても残念な見た目です。 チョコレートクリームは分離してしまったのか、砂糖のザラザラした食感になり今年のケーキは子供達も半分以上残してしまいました。 毎日楽しみにしているのに、担当さんが不慣れで残念な誕生日になってしまいました。 せっかく2人店員さんが居るのだから、レジと、箱詰めは2人で手分けして短時間で引き渡...