Kura Sushi — Restaurant in Saga

Fast Delicious food for a good price Parking lot Takes credit cards

Kura sushi is a chain restaurant, but it is nice that Saga has a few. Kula sushi is good and they have a lot of side dishes other than sushi too. This is a popular place for young people so recommend this place if you want to eat casually...

2024.02初訪問。以降毎週、週一でお世話になっている。 会社の寮が歩いていて行けるほど近い為。 駐車場は隣のオートバックスと共同の駐車場で結構広い。満車になることは考えにくい。ただし前面の道路は交差点が近いこともあり、反対の路線からは入りづらい。 店舗の規模は普通で、清掃は行き届いているように見えた。 お昼や週末を除けば、直ぐに座れる可能性は高い。 肝心の品質については、正直に辛辣な意見を述べさせて頂く。品質は最近はあまりはよくない。例えば以前はウニそのものが乗っていたが、最近はウニ風味の海鮮の和え物になったりしている。 ネタの種類もだいぶ減り、代わりにマヨネーズ和えや、炙り、漬け、柚子を使うなどしてバリエーションを確保してメニューの数だけを確保するも、トビコが無くなったり、それまであったネタが無くなったりしている。 卓上のガリが大根のスライスされたもので、本物のガリはメニューに加わっており有料となった。これを頼んで、無料の大根スライスと食べ比べてみた。見た目は似ているものの、ガリはガリ特有の辛さがあり、大根の方はそれがなく、気の抜けた感がある。 回転寿司のネタが代替魚であるという説は、まことしやかに囁かれてはいるが、この大根スライスを食べてみると確かにあり得ると感じた。 代わりに寿司以外のメニューは充実しており、久々にコーヒーとティラミスを食べてみたが、そのサイズ感が驚くほど小さかったのと、ティラミスに似た食べ物であるものの、全くの別物であった。(本物はエスプレッソとマスカルポーネチーズを使う。香りからして全くの別物。) 他にも担々麺やうどんも食べた事があるが、値段もそこそこする為、もうちょっと出して専門店で食べる方がいいと感じた。 所詮回転寿司と割りきった方がいいのだろうけど、じゃあ別の店に行けば？と言われるかもしれない。だからなるべくそうしようと思う。なんだかんだ言っても3000円ちょっと支払うのだから、思いっきり激安なわけでもないので。 ただ働いているスタッフは真面目で、接客も清掃...

スタッフの習熟度の違いかもしれないが、呼び出しボタンを先に押した所より後から押した所に先に対応するのは如何なものかなと思った。 スタッフの人数も足りてないし、慣れてないスタッフのみでホールを回してるので、余計にクレームが増長してるように感じた。

〈後日追記〉 ホールも厨房もやる気が一切ない日だった。 厨房から一番近い席だったのもあるが、ずーっとしゃべり声が聞こえてきて、客数も少ないのに商品の提供が極端に遅い。 セルフレジで支払い後、2500円以上飲食でもらえるノベルティをもらおうと、たまたま目の前にスタッフの方が2人いたので声かけて〈目が合って〉話してるのに2人ともスルー。 目の前の呼び出しチャイムを押したら「はぁ！？」みたいな顔で見られ非常に不愉快だった。 子供が行きたがるので仕方なく行ったが、今日みたいな接客応対なら二度と行きたく...