中華そば金ちゃん 寒河江店 — Restaurant in Sagae

鶏中華　750円　並盛　麺量200g

鶏中華が無性に食べたくなり 日曜日の昼時にお邪魔しました。

甘めのスープと案内があり しょっぱ甘いのを期待して待ちます。

休日のせいもあってか店内は満席 記名と人数とカウンター席かテーブル席か 記入して待ちます。 店内待ち席が6席しかないので、 多人数の方たちはお知らせブザーをもらって 車内で待つ方も居ました。

席は右奥に四人掛けが3卓と向かいにカウンター3席、左にカウンター対面仕切りあり式で8席で 31席でした。

食券式で各種QR決済も使えました。 QR決済を店員さんに申告して 最後に伝票を持って支払います。

入店から約30分ほどで配膳されました。

美味しそうな一杯です。

鶏チャーシュー、刻み海苔、千切りきくらげ、葱、メンマ、三つ葉

がふんだんに盛られています。

スープはしょっぱさ控え目で 甘めのライトなスープです。

麺は縮れ中華麺で しっかり弾力と硬さがあり スープと絡んで美味しいです。

鳥チャーシューにしっかり味があるのでスープとのバランスが良いです。

三つ葉が口の中をさっぱりさせてくれるので これも良いですね。

接客も良くて席案内や説明も丁寧にしてくださた。 大変満足な鶏中華で...

こちらのラーメン店もこれまで何度も近くを通りながらも宿題店となっていましたが、漸く初訪できました。店舗奥の駐車場に入るための道幅がかなり狭く、その道の付近にハイエースやアルファードクラスの車輌を駐車されると出てこれなくなりそうでした。トラブルになる前にカラーコーンを置くなり何らかの対策が必要かと思います。店内に入るとほぼ満席となっていて活気はあるものの、店員が些か事務的というか元気がない感じでした。人気ラーメン屋でよくある天狗接客とまではいかないながら、もう少し接客に覇気が欲しいかと思います。さて、今回は「中華そば¥650+大盛り¥100」をオーダーしました。まず、驚いたのは今時この価格で大盛りの中華そばが食べられたことでした。おそらくこの価格で大盛りの中華そばを食べたのは15年以上前なのでコスパ面では恐らく県内でも5本指に入るのではないかと恐れ入りました。更にただ安いだけでなく、しっかりとラーメンとしてのクオリティは保たれてる点も素晴らしかったです。チャーシューも100％俺好みで、チャーシューメンをオーダーすればよかったと後悔しました。接客面のマイナス点を差し引いても十分再訪したい...

何年振りかの訪問🚙訪問したのは日曜の開店直後⌚️もと不二家の面影を残す明るい店内へ👟日曜とはいえ、既にほぼ満席です😅 券売機で、お目当ての辛味噌ラーメン大を👉入り口入って直ぐのカウンター席へ👣ん？テーブルの上にビニール袋？🤔なんと使い捨てのマスク入れが😆いざ食事という時に、置き場所に困るマスクですが、さりげない心遣い☺️助かります😉 少し待つかな？と思いましたが、開店直後の時間にもかかわらずー先客の大半が食べ始めていたため、さほど待つことなくちゃく丼です😘久しぶりに見る辛味噌ラーメンですが👀相変わらず彩が綺麗👍 さっそくレンゲでスープをいただいて、基本の味を確認したのち辛子味噌をとき入れて、あとは一気呵成に🥢それでも、麺の食感はもとより、各具材の味を確かめながらさらに加速🏃🏻‍♂️あっという間の完食でしたがー結構いいタイムかも？⏱...