土用丑の日
夏バテにはなぜかうなぎを食べる。 ビタミンが豊富らしい。
バテたらビタミンを補充すれば良いのか?
熱中症になったらうなぎを食べると治るのか? 答えはNoだ。
そもそも体力が落ちて胃や腸にうなぎと言えど脂っこい食べ物は基本的に内臓にやさしくない。 あくまで予防的に食べる物らしい。
まあ、土用丑の日自体ただの販促だから。 クリスマスにケーキを食べるのとなんら変わりない。
しかし、個人的に夏バテぎみになった場合は何故か肉を食べたくなる。
牛、豚。
いわゆる焼き肉だ。
昭和ホルモン亭 なにやらチェーン店らしい。
先日のとんかつとん八と同じ会社。
個人的にはチェーン店は嫌いだ。 横浜の店でバイトが落っこちた食材をそのまま盛り付けたのを見たからだ。 『今、落としたよね?』と言ったら、『スミマセン』と何事も無かったように… 多くのチェーン店はレトルトや冷凍食品を温めただけの料理だし、化学調味料の美味しさ以外は安いだけしか魅力はない。そこには本当の美味しさは皆無だ。
が、真面目なチェーン店も無い訳ではない。
チェーン店のメリットは品質が管理されだいたいどこのお店でも同じ量、味、調理時間、価格だ。
確かにとん八は味噌汁が不味かった。 が、それ以外は美味しかった。
昭和ホルモンもミックスホルモンはかなりのレベルのホルモンだった。
個人的に気仙沼ホルモンになれてるからか? レバーが入ってないのが残念。
肉の鮮度も気仙沼ホルモン以下だった。
黒毛カルビ?
安いからか?
確かに脂身がハッキリ別れていて、まるで海外の牛肉のようだった。
しかし、牛ホルモンは美味しかった。 ビビンバでご馳走になった。
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これで、座席が……堀こたつみたいなら最高ですね✨
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