Sushi Ichibansagae — Restaurant in Sagae

彼女と初めての県外旅行の夕食をしにこちらのお店に入りました。 入店時お客さんが団体予約のお客さん含め15人前後お客さんが来店していて「お時間いただいてもよろしいですか？」と言われはしましたが注文後1時間で水、烏龍茶、お通し、茶碗蒸しのみでした。そのタイミングで団体客がお帰りになられて「今から握りますんで！」と素敵な笑顔で言われても正直こっちはもう帰りたい気持ちすらありました。1時間半後にお寿司が出てきて食べましたが1時間半待てる味ではありませんでした。また1時間半待っていたから悪い部分が見えてしまっただけかもしれませんが水を頼んだら水道からそのまま出してきたのが気になりました。お店からしたらお客様を返したくないという気持ちがあるでしょうから言えないと思いますが「1時間以上待たせることになる」や「団体予約のお客様がお帰りになるまで待つことになる」と言って欲しかったです。そうすれば1時間ふらふら歩くなり他の店に行ってから戻ってくるなり違う店を探しました。お腹は4割程度でまだまだ食べれましたが『このお店にお金落としたくない』という感情が働き他のお店で少し食べることにしました。この経験がなければ次も来ようと思える値段、味でした。

1時間近く無駄にしてしまったのは自分はいいですが彼女を退屈させてしまったことがすごく嫌でした。

ですのですみませんがこちらの評価...

こじんまりとしてて、常連さんが多いように感じました。 内陸のお店ですが、美味しいお魚を使ったお寿司でした🍣 お寿司が出てくるまで時間がかかりそうだったので、だし巻き玉子（600円）と本日のおすすめの沢ガニの素揚げ（900円）をオーダー追加オーダーしました。だし巻き玉子は冷たかったです。沢ガニの素揚げはビジュアル的にも楽しめました。 今回は電話で予約した際に、おまかせ握り（2,300円）をお願いしていました。前菜3品と11貫が出てきました。

ただ、前菜出てきた時に紹介が欲しかったな〜。寿司の提供まで時間があくならひと声あっても良かったな〜。そしたら一品ものを早めに頼んだのになぁ。電話注文でメニューオーダーしてたので、その確認をしてもらえたらよかったな〜。などなど思うところが少々ありました。

カウンターは、握ったお寿司を一貫ずついただけますが、テーブル席だと大皿に盛り合わ...

美味しい日本酒が揃っていてついつい飲み過ぎてしまいます。江戸前寿司で赤酢のお寿司でこの辺では珍しかったですが、私にはご飯が硬い（こわっぱしい）感じでした。ビール3杯、もっきり3杯、日本酒1合。2人で18000円でした～。コスパがいいのか悪いのか??高い日本酒飲んだのかな～？ レシートないので何が...