宏苑 — Restaurant in Sagamihara

久々に伺ったのは、町中華の宏園さんです！２年前に行って以来、何度か夕飯を食べに来ましたが、お店が開いてなくナカナカ伺う事が出来なかったお店です！今回は、気合を込めて開店を狙って伺いました（笑）お店に着いたのが開店１分前の１０時５９分！張り込みの刑事並みにお店が開店するかをチェックしていると、出前用のバイクに乗るお母さんを発見！お母さんに、今日は、開いてますかと訪ねると、笑顔でお父さんに開店を催促してくれました！暖簾が出て直ぐに入店し、お父さんからテーブル席を案内されて着席です！店内は、昭和感漂う内装で、昭和生まれの私には、最高に落ち着ける雰囲気ですね（笑）今回は、サービス定食のＡコース、ラーメンとチャーハン大盛りのセット（９００円+１００円）を注文します！このＡコースは、ラーメンとチャーハンがミニでは、なく並みの状態で食べられる満腹メニュー！次にいつ来れるかは、不明なのでチャーハンだけは、大盛りにして悔いを残さない様に食べたいと思います！厨房からは、お父さんが火の番人の如くチャーハンを鉄鍋で炒める勇ましい音が響きます（笑）響く音が止み、暫くしてからＡセットのラーメン、チャーハン大盛りセットが出来上がりました！う〜ん！良いですね〜！ラーメンは、醤油味の昭和感残る昔ながらの中華そば！チャーハンは、腹一杯に食べろと魂込めた大盛り具合で最高ですね！先ずは、ラーメンを頂いてみましょうか！醤油ベースの味付けでスープを飲めば、鶏ガラ、野菜の味が色濃く出ているスッキリスープで、甘さが先に来て、その後に旨味が舌に残る美味しいスープです！麺は、中細麺でスッキリとした醤油味のスープに馴染む感覚で良しです！そして、昔ながらのラーメンには、コショウですね！コショウを入れれば、更にラーメンの味わいが華やいで、美味しくなるから不思議です！ラーメンを粗方食べて次は、チャーハンです！チャーハンは、少ししっとり系で、玉子、チャーシュー、ネギ、ナルト、が具材の見た目香ばしいチャーハンに仕上がっています！塩加減控えめながら、具材から出る旨味が口に広がるチャーハンでしっかりと炒めたお陰で、具材と米の香ばしさがチャーハンの味を引き立てていますね！チャーハンを半分程食べて、ここで軽くレンゲにお酢を入れてチャーハンに軽く混ぜて食べれば、お酢の旨味と酸味がチャーハンの美味しさを飛躍させ、更に美味しく食べる事が出来ます！懐かしき味を入念に味わい尽くして完食です！いや〜！満腹、満足で幸せな時間でした！やはり町中華は、最高の場所だと改めて感じる時間でもありました！皆さんも、食べに行くなら町中華の宏園さんで美味い中華料理を味わって下さいね！お父さん、お母さんは、人柄良き人物ですので気楽にユックリと食事が楽しめますよ！昭和の面影残す町中華宏園！幼き日に家族と共に外食した記憶呼び覚ます、懐かしき昭和の味わいは、幾つになっても安心と幸せを与えてくれる思い出の味！そんな素晴らしき町中華には、これからも沢山の人々に幸せの記憶を与えていって欲しいモノですね！優しき夫婦と二人三脚で切り盛りする町中華宏園！末永く私の思い出の味であって下さいね！陰ながら応援しています！それでは、素晴らしき町中華宏園とご夫婦に感謝を込めて、ごちそうさまでした！ ちなみに出前もやっていますので、...

創業４５年、鶴川時代を入れると優に半世紀を超える町中華の老舗［宏苑］控え目だけど感じの良い老夫婦が迎えてくれます。　　　　　　　　　　ラーメンをあまり食べない僕が町中華巡りをするのは、カツカレー・オムライス・カツ丼・チャーハンが食べたいから。ココは全部揃っている貴重なお店。個別メニューについては添付の写真に料理名・動画に感想を記しました。オススメはチャーハンと餃子。　　　　　　　　　　　　　チャーハンは色んなタイプが有って奥が深いけど、パラパラ系では青葉台の［麺飯厨房］フワフワ系では落合団地の［郷林］シットリ系ではココが今の所Ｎｏ．１！！一口目はやや薄味に感じるけど、油っこさがなく飽きのこない絶妙な味付け。食べ進める程にドンドンもっと食べたくなる。餃子は町田の［正太楼］と良い勝負。アチラはニラが売りだがコチラはニンニクが決め手。臭いが気になる方はニンニク無しも選べます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　御主人は昔鶴川駅前に有った本店で修業、その後本店は鶴川団地に移転し半年前に閉業。弟弟子さん達は成瀬や黒川で暖簾分けした後だいぶ前に閉業。残っているのはココだけです。　　　　　　　　　後１０年もしたら、昭和の香りがする町中華は絶滅してしまうと思うと寂しい限り………御主人も７７歳で後継者不在、健康に気をつけて元気なうちは奥様と...

平日13時に伺いました。 先客は3名ほど

お店はカウンターに6名くらい 2人がけのテーブルが３つほど

4名はまとまって食べれません。

注文は決めてました。 ラーメンとチャーハンのAセット お値段1,100円

まぁ、両方とも一人前なので、安いっちゃ安いけど、町中華もとうとう1,000円を超える時代になってきましたね。

ラーメンは普通です。 麺は細いが硬めに茹でてあるので、しっかりとした歯応え ナルトが昭和感を進出しますね！

チャーハンは美味しいです。 パラパラってわけではなく、ベチャってしているわけでもなく、ちょうどいい塩梅

味付けも何か特に突出したものはないんですけど、ちょっどいい味付けなんですよね！ うん！これは家で作りたいけど作れないだろうなぁ。

他のお客様は地元の方って感じでしたね。 駐車場はないけど、大通りに面したところにコインPがあります。 そこが1番近いと思います。

先日オモウマでも他のお店をご紹介していましたが、町中華はいつまでも残っていて欲しいなぁ特に思います。

今回も美味しくいただきました。 ごちそ...