Kitchen Pancho Sagamihara branch — Restaurant in Sagamihara

パンチョと言ったらナポリタン。他にもミートソースやボンゴレなどもありますが、やっぱりナポリタン。外観からもビシッと伝わるB級グルメ感。

ショウケースにずらっと並ぶサンプルパスタ。見た目からも大盛りでボリュームがあるのがわかる。

店内はピークを過ぎていたため、それほど混んでいない。カウンターと仕切りのあるボックスシートで構成されている。

メニューは基本のナポリタンに、トッピングを加えていくような感じだろうか。オリジナルの「オムナポ」とか「白ナポ」っていうのもある。他に定食も含めて、色々組み合わせできるのは楽しそう！

よくわからないので、とりあえず鉄板メニューの「ナポリタン（並）」690円にしようかな。

卓上にはでっかいタバスコ、醤油、ソース、胡椒、あとなんか謎の調味料。トッピングによって調味料を使い分けたりするんでしょうね。

粉チーズが欲しかったので、店員さんに言って持ってきてもらいました。これだけあれば心置き無く使えます。

ほどなくして待望の「ナポリタン」が出てきた！

＼🍝ドン！／

おお！こんもりと盛られたナポリタン。これで並盛りかぁ！確かにボリュームある！うまそう！

麺は太麺で、名古屋のあんかけパスタくらいの太さはありそう！

具はシンプルにピーマンと玉ねぎ、ソーセージ。太麺とともにケチャップソースがよく絡まっている。

味はかなり濃厚でこってり感がすごい！パスタはモッチモチで食べ応えがある！うめー！

適当に食べ進めたところで、粉チーズを投入！すでにこってりパスタに、さらなる濃厚さを加える。クリーミーで味がまろやかに。うまい！

濃厚さに加えピリッと刺激を、ということでタバスコを投入！タバスコの酸味と辛さがよく合う！

さっきから気になっていたのが「謎の調味料」。これなんだろう？かけてみよう。んん？ラー油のような、、、ニンニクの風味もするなぁ、味も醤油っぽくて濃厚。

店員さんに聞くところによると、味変用のオリジナルのタレだそうです。ナポリタンにかけるとダメ押しの濃厚さが加わります。すげー！

いやぁすごかったな。がっつりボリュームがあって、味もこってり濃厚！自堕落な自分を甘やかしたい時には最高かもしれない。トッピング次第で自分好みにカスタマイズしていくんだろうなぁ。

ただ、やっぱり注文システムがもうちょっとあれですよ。わかりやすくした方がいいと思いますよ！うまいのはうまいですよ。

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