Ramen Takumidou

橋本駅から少し離れた場所にお店を構える麺屋匠堂さんに初潜入！コチラの匠堂さんには、正直に１５回程来店していますが、、、全て店休と重なり未だお店に入店した事が無いお店です！今回で１６回目の来店と言う事で気合いを入れてグーグルマップで休みを確認してお店に向かいます！テクテク歩きながら国道１６号線の歩道橋を渡ると直ぐに麺屋匠堂前です！匠堂前で店内に明かりが付いているのを確認して連れと共に駆け足で入店します！念願の匠堂に初入店と言う訳で店内真正面に置いてある券売機でポチポチと操作し醤油ラーメン大盛り（８００円+１００円）を選択！連れの方は、味噌ラーメン並（８５０円）と餃子（３９０円）を選択して食券を持って店員さんに勧められたテーブル席に着席です！テーブル席に着くと店員さんからお水を貰い同時に食券を渡して注文に入ります！スマホをイジリながら待つ事８分程で味噌ラーメン並、餃子と醤油ラーメン大盛りが到着しました！醤油ラーメンには、八王子ラーメンの様にタマネギの刻みが薬味として入った魚介系の醤油ラーメンです！魚介の香りに釣られて細麺を啜れば魚介系の香りが口と鼻腔奥に広がりますね！正直に魚介系の香りも嫌みを感じない程度のソフトな魚介の香りなので抵抗無くズルズルと食べれちゃいます！細麺を軽く啜った所でスープをレンゲと共に口の中へ！スープは、醤油の旨味あるスープで魚介系の香りと醤油の旨味が上品に合わさる美味いスープです！侮れない美味さに気を良くしてインパクトのあるチャーシューに狙いを定めて齧り付けば美味し！脂身の少ない肉質のチャーシューは、噛めば噛む程に豚肉の良質な旨味が溢れ出して来ます！このチャーシューならば飯とも良く合うのでは？！と思いながら美味いチャーシューを平らげて麺を啜り込んでスープまで一気に完食ですね！正直に具材のチャーシューに関して言う事ナシですが、、、他の具材のメンマとホウレン草にもう少しこだわりがあればなぁ〜と思えましたね！美味いスープの醤油ラーメンなだけに本当に持ったないなぁと素人ながら思えました！途中連れに４個ある餃子を３個程貰い餃子を実食！食べた瞬間に思えましたね！美味いってね！ニンニクの香りと旨味が脳を思いっきりぶん殴る！そんなパンチのある餃子で本当に美味いですな！更に餃子を美味くしてるのがお店の特製辣油！コレを餃子に直にかけて口に入れると辣油の香りと餃子の旨味が重なり美味くなるんですよね！正直に餃子は、本物の美味さで皆様にもお勧めしたい美味い餃子ですよ！取り敢えずは、満足度の高い実食になり腹も膨れて満足です！ただ総評としては、ややお値段が高めかな？と思える値段設定だと感じましたね！安月給的には、たまに食べに行くのがやっとの感じですね（笑）まぁ味的には、美味いと思える醤油ラーメンと絶品餃子だなぁと思えました！出来れば皆様にも御自身の舌で美味いラーメンや餃子を味わって下さいね！餃子は、本当にうまかでお勧めします！それでは、美味いスープの醤油ラーメンと絶品餃子に心から感謝を込めてごちそうさまでした！