Steakhouse Hiro — Restaurant in Sagamihara

【アクセス】 小田急線小田急相模原駅から徒歩１分くらいのところ、駅南口ロータリー内に鉄板焼きステーキ屋さんはあります。

【利用時間と店舗】 今回は平日11時50分から飲食です。 店内に入ると、ひとテーブル３人の方が飲食中。その後６割くらい席が埋まる感じです。 その店内は歴史を感じることができます。 昭和のレストランって感じです。 雰囲気ありますね。 そして座席はテーブルのみです。

◼︎駅：近い ◼︎行列：なし ◼︎空間：洋風 ◼︎値段：安い ◼︎支払い：現金 ◼︎BGM：JAZZ ◼︎お冷：配膳

【ビーフステーキ定食／1250円／税込】 ◼︎ステーキ 150グラムくらいですかね。 焼き加減はミディアムレアよりレアぽい焼き加減です。 そのお肉をカットし、塩でパクリ。 や、柔らかい。ジューシー。 そして、少し筋はありますが、この値段なら文句なし。 次に塩わさびでパクリ。 文句ない。最強コンビです。 最後はスタッフさんオススメの生姜醤油でパクリ。 これは間違いない。自然と笑顔になれます。 んんー、どのソースも合うお肉は美味い。

▫️付け合わせ ローストした人参、モヤシ、麺などは食材の甘さが楽しめます。

◼︎ライス ふっくらテカリあるライス。 うん。美味い。

◼︎サラダ 和ドレですかね。 んんー、ドレッシングと野菜が合いますね。

【スタッフ】 店主の鉄板捌き素晴らしいです。 そしてフロアスタッフさんは気が利く対応。 特にお冷の継ぎ足しは感心です。

【最後に】 月に３回ほど利用するコストコ。 コストコでのランチは座間周辺の飲食店。 そして今回は小田急相模原駅でのランチです。 小田急相模原でのランチは拉麺が多いです。 たまには他のジャンルを… そして食べログで検索すると、このお店が高評価。気になりますねー。 そして、ログを読むと「うかい亭」から独立という文字が…あー、これは食べなければ… そして、食べた結果。 あのうかい亭の鉄板捌きがこの値段で食べれるとは驚きます。 うわぁー、めちゃコスパいいじゃん。そして、リピします。 ご馳走様でした^...

小田急相模原駅前にあるステーキ屋 お得なランチが食べれると知り、予約して行ってみました。

厨房前には鉄板のあるカウンター席、他はテーブル席 年季の入った、まさに「THE ステーキ屋」といった雰囲気のお店です。 カウンターの鉄板前には常連さんらしき方々がオープンと同時に陣取ってました。

今回は気になるメニューを数種類いただきました。

◆超絶特大500ｇハンバーグ セット 1,650円（税別） 鉄板の上の付け合わせが見えなくなるほどのド迫力サイズ！ ハンバーグの下には人参グラッセ、もやし、パスタです。

柔らかくジューシーなハンバーグは、脂控えめで赤身メインの印象。玉ねぎも効いていて、さっぱりとした味わいです。 ソースはデミグラスソースでライスが進む味です。 500ｇのジャンボサイズですが、ぺろりと完食しました（笑）

ライスとサラダ付きで、ライスの大盛りは180円増しでした。

◆ビーフステーキ1.5倍 セット 1,450円（税別） 通常の150gに対して、1.5倍は約225gとのことですが、250gはありそうなボリューム感！ カウンター鉄板で半面焼いたあと、熱々鉄板で裏面を仕上げながら提供されます。 提供されたステーキは予想より大きそうで250ｇくらいあるように感じます☆ 部位はロースと思われ、脂のある中央部分はとろける柔らかさ。 生姜醤油との相性が抜群です！

◆超特大エビフライ！！！！！2尾...

小田急線　小田急相模原　ステーキひろ

相模原を代表するステーキ屋の1店で 店長はあの有名店うかい亭で修行して 腕は本格的で実家の先代の跡を継いだ 経緯が有ります

2階の店内に入りカウンターに 案内されました。 ランチメニューから､ビーフステーキ 1.5倍を頼みました。通常が150gなので 225g程だと思います。

先ずはサラダが来てベジファーストで 食べましたが新鮮でシャキッとした野菜と オリジナルドレッシングが美味い カウンターなので目の前で 肉が焼かれ始めました。 片面30秒､両面合わせて1分足らず ミディアムレア状態で提供されました。

さぁ食べましよう カットしてオリジナルニンニク醤油で 食べれば　美味いなぁ！ 蕩ける程では無いけど硬くも無い これ都内なら3,000円はするんじゃ無いかな？ また夜は5,000円も出せば最高級の 山形牛が食べれるのもこの店の特徴

次々と来客が来ますが、ふと 周りを見ると店内8割り席が 埋まってるが、見た目　僕が最年少？ 女性同士の客も居ます 先輩方､元気にステーキを食べてます。 僕も先輩方の食べっぷりと久々の ステーキで鋭気を養い、この酷暑を 乗り切りましょう！...