Susukino Ramen — Restaurant in Sagamihara

In a city with a lot of choices for ramen, this is a good little spot. The couple running it was very kind and the service was fast. It was also nice to be able to make it spicy with some added condiments. Spicy ramen seems to be rare here.

Stopping here while out on a walk was the perfect rest and I can only hope other places that I find my accident are as good as this one. I really...

なかなか行く機会が作れず、満を持して訪問しました。入口は15cm位の段があったので、車いすの私は介助をお願いしなければ入れませんが、行ったのは４時頃で、店内には誰もおらず、オーナーが出てきてサクッと介助して下さいました。高めの段で心配だったけど、車いすでも楽勝だす！

で、店内の椅子は固定なのですが、ｶｳﾝﾀｰの角がスコ空いてるので、そこに着席しました。ﾒﾆｭｰは、醤油ﾗｰﾒﾝ、味噌ﾗｰﾒﾝ、坦々麺など、色々あり迷いましたが、初訪問だったので、醤油ﾗｰﾒﾝ(700円)にしました。お店のｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞﾗｰﾒﾝで700円は庶民的で嬉しい♪(^^)

暫くしてきました。ｽｰﾌﾟは甘み、塩味も穏やかで、円やかです。そんな静かなｽｰﾌﾟを味わう為に、麺は細麺です。叉焼は小ぶりですが、燻製っぽい感じの香ばしさがある叉焼です。

でｽｰﾌﾟ…ﾌﾂｰのﾗｰﾒﾝだけど、まるでネギラーメンみたいに、刻み葱が丼一面に漂ってます。私が驚いて、それを称賛してたら、オーナー曰く、だって葱はたくさん入ってた方が美味しいじゃん！と、訳を言ってくれました(^^)。

で、ちょっと味変試みて、卓上調味料を入れました。吉田のうどんによくある。すりだね…みたいな調味料があって入れました。ホットな辛さというより、尖ってて刺さるような辛さでした♪

ﾒﾆｭｰは色々あるし、オーナーも、オーナーの奥さんも、気さくで、スグに和める人柄のご夫婦でほっこりしました。また来て、色々...

御夫婦2人で経営されている昔からあるお店です。 ここのピリ辛みそ野菜¥770は逸品！※現在は¥880になりました。 野菜炒めは、主人が奥の調理場で中華鍋を使い熱々に炒めてくれます。甘みや旨みが引き立った野菜に、奥様が用意した熱々のちぢれ麺に盛り付けて完成です。 味は、始め味噌の甘みが来て、野菜の旨味などを感じなから、旨味のある辛さが後を引きます。 野菜がたっぷりなのに味噌ということもあり、そこまであっさりしておらず、食べ応えある味で私は病みつきになってしまいました。 野菜が熱々なのでラーメンがなかなか冷めず、最後まで熱々で食べれるところも嬉しいポイントです。

お店の並びにコインパーキングがありますので、そちらを利用すると良いと思います。...