Nishiki Sushi — Restaurant in Saiki

I tried Nishiki Sushi, famous lunch set (おまかせセット). It was amazing. Very tasty and big size sushi + soup + marinade fish + green tea. First class sushi with best service for good price. Just enough for eat well. I...

まだ20代の頃、仕事で佐伯に来た時に先輩に連れられて来た「錦寿司」さん。 その時食べたあの大きなネタと、新鮮な寿司の虜になり、また来たい！と思ってましたがなかなか機会に恵まれず、20年以上経ってようやく再訪問できました。 オーダーしたのは「おまかせセット」で、ほぼ食べたいものが出てくるうえに、お吸い物と酢の物(この日はイカの煮込み)が付いてきます。 ネタはやっぱり他の寿司屋に比べると大きいですね。でもイカはちゃんと真ん中で半分に切ってあったので、食べやすかった。 あとアナゴかな？すごーく長いんですけど、箸で切れるので半分にして食べました。その味付けもちゃんと味が身に染みていて、それでいてパサパサせずに美味しくいただけました。 錦寿司さん自慢の鯛ハム寿司も一貫付いていて、これも美味しかった！この鯛ハム寿司って、錦寿司さんだけしかないのかな？他では見た事ないので、それを食べれただけでも満足です。 他には納豆巻きをオーダー。海苔の香りがとても良かった。いい海苔を使ってるのかな？しっかりと巻かれていて、スーパーにありがちなフニャフニャした巻物とは全然違いました。 この他に「まこ煮」もオーダー。変な雑味もなく、いい感じに煮てあって酒も進みます。 ちなみにお酒は佐伯の地酒である「天下無敵」をロックでいただきました。佐伯に来たのなら、その土地の地酒で寿司を食べてみたかったので迷わずオーダーしました。 この「天下無敵」って米の焼酎なので飲み易く、二杯も飲んでしまいましたよ。 およそ20年振りにきた錦寿司さん、美味しい寿司をありがとう！また絶...

Very polite and lovely staff and good sushi. As everyone has said the portions are big with good pricing. Thank you very much for the nice meal...