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帯広熟成豚丼北花亭 — Restaurant in Saitama

Name
帯広熟成豚丼北花亭
Description
Nearby attractions
Urawakita Park
9 Chome Tokiwa, Urawa Ward, Saitama, 330-0061, Japan
Museum of Modern Art Saitama
9 Chome-30-1 Tokiwa, Urawa Ward, Saitama, 330-0061, Japan
Nearby restaurants
DIYA ディヤ
4 Chome-7-7 Kitaurawa, Urawa Ward, Saitama, 330-0074, Japan
Italian Kitchen VANSAN Kita Urawa
4 Chome-3-4 Kitaurawa, Urawa Ward, Saitama, 330-0074, Japan
麺処ごまや 北浦和店
2 4 Chome-6-10 Kitaurawa, Urawa Ward, Saitama, 330-0074, Japan
BancD'or Kitaurawa shop
Japan, 〒330-0074 Saitama, Urawa Ward, Kitaurawa, 4 Chome−5−1 2階
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Japan, 〒330-0074 Saitama, Urawa Ward, Kitaurawa, 3 Chome−5−16 ケイエンタービル 1階
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Japan, 〒330-0074 Saitama, Urawa Ward, Kitaurawa, 4 Chome−3−11 ココビル 2F
小島飯店
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4 Chome-9-31 Kitaurawa, Urawa Ward, Saitama, 330-0074, Japan
餃子専門丸虎
4 Chome-6-1 Kitaurawa, Urawa Ward, Saitama, 330-0074, Japan
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Maruetsu
Japan, 〒330-0074 Saitama, Urawa Ward, Kitaurawa, 3 Chome−7−14 武田ビル
Leonidas
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4 Chome-2-1 Kitaurawa, Urawa Ward, Saitama, 330-0074, Japan
Okashinomachioka Kitaurawaten
3 Chome-2-7 Kitaurawa, Urawa Ward, Saitama, 330-0074, Japan
ひだまり商店
2 Chome-11-22 Kitaurawa, Urawa Ward, Saitama, 330-0074, Japan
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5 Chome-1-3 Shinnakazato, Chuo Ward, Saitama, 338-0011, Japan
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Tōkōji
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帯広熟成豚丼北花亭
JapanSaitama PrefectureSaitama帯広熟成豚丼北花亭

Basic Info

帯広熟成豚丼北花亭

4 Chome-6-11-1 Kitaurawa, Urawa Ward, Saitama, 330-0074, Japan
4.5(73)
Open until 8:00 PM
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Info

attractions: Urawakita Park, Museum of Modern Art Saitama, restaurants: DIYA ディヤ, Italian Kitchen VANSAN Kita Urawa, 麺処ごまや 北浦和店, BancD'or Kitaurawa shop, Burger King - Kita-Urawa Station, 横浜家系ラーメン 極味家 北浦和店, Something Quattro, 小島飯店, Kitchen Kiku, 餃子専門丸虎, local businesses: Maruetsu, Leonidas, 質 ミウラ, Okashinomachioka Kitaurawaten, ひだまり商店, Today's Sweets, Shimachu Home Center Yono, Treasure Factory Urawa, Tōkōji
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Urawakita Park

Museum of Modern Art Saitama

Urawakita Park

Urawakita Park

4.0

(785)

Open until 12:00 AM
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Museum of Modern Art Saitama

Museum of Modern Art Saitama

4.1

(718)

Closed
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Nearby restaurants of 帯広熟成豚丼北花亭

DIYA ディヤ

Italian Kitchen VANSAN Kita Urawa

麺処ごまや 北浦和店

BancD'or Kitaurawa shop

Burger King - Kita-Urawa Station

横浜家系ラーメン 極味家 北浦和店

Something Quattro

小島飯店

Kitchen Kiku

餃子専門丸虎

DIYA ディヤ

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4.8

(162)

Open until 10:30 PM
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Italian Kitchen VANSAN Kita Urawa

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4.1

(472)

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4.3

(81)

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BancD'or Kitaurawa shop

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3.5

(161)

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Maruetsu

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axisgreenaxisgreen
JR北浦和駅から徒歩2分ほどの帯広熟成豚丼 北花亭。2024年2月オープンした帯広豚丼専門店。テイクアウトも対応していて048-679-8911まで電話すれば、テイクアウト時間の予約も可能。 豚丼という料理は単純で、ごはんの上に焼いた（煮た・蒸した）豚肉が乗っていればOK。しかし、こちらは「本物の帯広豚丼」を標榜する。その要件は 1.十勝産豚肉を使用する。 2.うなぎのたれに近い甘いタレを使って焼く。 といったもの。 開店にあたり、帯広で人気の豚丼店よりレシピを学び、帯広で提供される豚丼と同じものを提供出来るように準備。帯広で豚丼を食べたことがある方からは「帯広と同じ」という声も寄せられている。周辺には「帯広豚丼」を標榜する店は多いが、いわゆる「スタミナ丼」や、焼いていない「煮込み牛丼」が幅を利かせているのも事実。その様な「帯広の味」とは異なるものと区別し、帯広豚丼の特徴を端的に表すため、「本物の帯広豚丼」を掲げている。 平日の19時頃伺うと線路沿いに輝く「豚丼」の自光式看板。店に入ると背中合わせのカウンター10席に先客数名。券売機で食券を購入して、スタッフに手渡す。水はセルフだけど、「食べ終わった食器はどうぞそのままで。」と書かれている。こういう一文があると肩の力が抜ける。食べ終わったらテーブルを拭いて丼をカウンターに上げてくださいルールも理解できない事はないけどね。 ＊小盛豚丼600円 10分ほどで提供された豚丼はミニ豚汁とお新香付き。小盛と言っても大き目の茶碗にご飯が盛られ、大きく厚く切られた豚肉が3枚と十分。先ず肉を口に入れると甘めのタレが広がり、噛むと柔らかい。トンテキみたいに入った切れ目の効果もあるのだろうが、肉質と下処理が確りしている印象。タレの脂の絡んだご飯は言わずもがな美味しい。豚汁は熱々で提供されるので火傷に注意。ミニという割にはに肉もキッチリ入っていて食事の満足度を上げてくれる。時々つまむお新香も有難い。 豚丼が600円から食べられて(テイクアウトは550円)、しかも美味しい。訪問した時はテイクアウト客も多数いたことから、更なる人気店になっていく事だろう。
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mitani “masa” Vietnammitani “masa” Vietnam
できたばかりの綺麗なお店でした。甘ダレの効いた豚丼はベトナム人スタッフも絶賛していました。 ごはんと相性が良くまた食べたくなる味でした。
白石正己白石正己
【浦和界隈では中々無い豚丼】 2024年05月05日(祝) AM 08:50、、、 GW後半も残す所あと1日、、 昨夜の夜ご飯が早かったので今朝は朝からガッツリ食べられる所を探しまくり，コチラがヒットさしました、、、 お店は今年1月25日(木) に新規オープン、 64歳になる笑顔の素敵なおじ様が知人の不動屋さん社長に言われてお店を開いたそうです、、 営業時間は3部制 ①AM06:00〜09:00 ②AM11:00〜14:00 ③PM17:00〜20:00 ※(月)と日の③が休み また，コチラの息子さんが同じ北浦和駅近くで営むジンギスカン屋(十勝平野)の店長(経営はさいたま市の（株）武笠総合ハウジング) そのお父様(笑顔の素敵なおじ様)は，お店を開く前，豚丼発祥，帯広の名店【ゆうたく】で修行されたそうです、、、 中に入ると左右のカウンター席が各5席，朝の部閉店前なのでお客さんは僕だけでした、、、 豚丼(ご飯大盛り) ¥1,000-(税込) ※ミニ豚汁，お漬物付き お腹ペコペコ、さぁ頂きます！ 先ずは熟成されたお肉をパクリ、、 『うん，甘いコクのタレパンチが効いて旨い！』 そして更に美味しかったのがコチラのご飯、 一粒一粒の，お米がしっかりしていてお米そのものの旨味も味あえます、、 最後にあまりにもご飯が美味しかったので帰り間際，店主に聞いたところ， 『最近オープンした担々麺(ごまや)のオーナー奥様の実家，福島から紹介されたお米』と聞きました、、、 以上，あっという間に完食、、 また来ます、 ごちそうさまでした♪
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JR北浦和駅から徒歩2分ほどの帯広熟成豚丼 北花亭。2024年2月オープンした帯広豚丼専門店。テイクアウトも対応していて048-679-8911まで電話すれば、テイクアウト時間の予約も可能。 豚丼という料理は単純で、ごはんの上に焼いた（煮た・蒸した）豚肉が乗っていればOK。しかし、こちらは「本物の帯広豚丼」を標榜する。その要件は 1.十勝産豚肉を使用する。 2.うなぎのたれに近い甘いタレを使って焼く。 といったもの。 開店にあたり、帯広で人気の豚丼店よりレシピを学び、帯広で提供される豚丼と同じものを提供出来るように準備。帯広で豚丼を食べたことがある方からは「帯広と同じ」という声も寄せられている。周辺には「帯広豚丼」を標榜する店は多いが、いわゆる「スタミナ丼」や、焼いていない「煮込み牛丼」が幅を利かせているのも事実。その様な「帯広の味」とは異なるものと区別し、帯広豚丼の特徴を端的に表すため、「本物の帯広豚丼」を掲げている。 平日の19時頃伺うと線路沿いに輝く「豚丼」の自光式看板。店に入ると背中合わせのカウンター10席に先客数名。券売機で食券を購入して、スタッフに手渡す。水はセルフだけど、「食べ終わった食器はどうぞそのままで。」と書かれている。こういう一文があると肩の力が抜ける。食べ終わったらテーブルを拭いて丼をカウンターに上げてくださいルールも理解できない事はないけどね。 ＊小盛豚丼600円 10分ほどで提供された豚丼はミニ豚汁とお新香付き。小盛と言っても大き目の茶碗にご飯が盛られ、大きく厚く切られた豚肉が3枚と十分。先ず肉を口に入れると甘めのタレが広がり、噛むと柔らかい。トンテキみたいに入った切れ目の効果もあるのだろうが、肉質と下処理が確りしている印象。タレの脂の絡んだご飯は言わずもがな美味しい。豚汁は熱々で提供されるので火傷に注意。ミニという割にはに肉もキッチリ入っていて食事の満足度を上げてくれる。時々つまむお新香も有難い。 豚丼が600円から食べられて(テイクアウトは550円)、しかも美味しい。訪問した時はテイクアウト客も多数いたことから、更なる人気店になっていく事だろう。
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できたばかりの綺麗なお店でした。甘ダレの効いた豚丼はベトナム人スタッフも絶賛していました。 ごはんと相性が良くまた食べたくなる味でした。
mitani “masa” Vietnam

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【浦和界隈では中々無い豚丼】 2024年05月05日(祝) AM 08:50、、、 GW後半も残す所あと1日、、 昨夜の夜ご飯が早かったので今朝は朝からガッツリ食べられる所を探しまくり，コチラがヒットさしました、、、 お店は今年1月25日(木) に新規オープン、 64歳になる笑顔の素敵なおじ様が知人の不動屋さん社長に言われてお店を開いたそうです、、 営業時間は3部制 ①AM06:00〜09:00 ②AM11:00〜14:00 ③PM17:00〜20:00 ※(月)と日の③が休み また，コチラの息子さんが同じ北浦和駅近くで営むジンギスカン屋(十勝平野)の店長(経営はさいたま市の（株）武笠総合ハウジング) そのお父様(笑顔の素敵なおじ様)は，お店を開く前，豚丼発祥，帯広の名店【ゆうたく】で修行されたそうです、、、 中に入ると左右のカウンター席が各5席，朝の部閉店前なのでお客さんは僕だけでした、、、 豚丼(ご飯大盛り) ¥1,000-(税込) ※ミニ豚汁，お漬物付き お腹ペコペコ、さぁ頂きます！ 先ずは熟成されたお肉をパクリ、、 『うん，甘いコクのタレパンチが効いて旨い！』 そして更に美味しかったのがコチラのご飯、 一粒一粒の，お米がしっかりしていてお米そのものの旨味も味あえます、、 最後にあまりにもご飯が美味しかったので帰り間際，店主に聞いたところ， 『最近オープンした担々麺(ごまや)のオーナー奥様の実家，福島から紹介されたお米』と聞きました、、、 以上，あっという間に完食、、 また来ます、 ごちそうさまでした♪
白石正己

白石正己

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Reviews of 帯広熟成豚丼北花亭

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5.0
1y

JR北浦和駅から徒歩2分ほどの帯広熟成豚丼...

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【浦和界隈では中々無い豚丼】

2024年05月05日(祝) AM 08:50、、、

GW後半も残す所あと1日、、

昨夜の夜ご飯が早かったので今朝は朝からガッツリ食べられる所を探しまくり，コチラがヒットさしました、、、

お店は今年1月25日(木) に新規オープン、

64歳になる笑顔の素敵なおじ様が知人の不動屋さん社長に言われてお店を開いたそうです、、

営業時間は3部制 ①AM06:00〜09:00 ②AM11:00〜14:00 ③PM17:00〜20:00 ※(月)と日の③が休み

また，コチラの息子さんが同じ北浦和駅近くで営むジンギスカン屋(十勝平野)の店長(経営はさいたま市の（株）武笠総合ハウジング)

そのお父様(笑顔の素敵なおじ様)は，お店を開く前，豚丼発祥，帯広の名店【ゆうたく】で修行されたそうです、、、

中に入ると左右のカウンター席が各5席，朝の部閉店前なのでお客さんは僕だけでした、、、

豚丼(ご飯大盛り)...

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5.0
1y

私は帯広出身で現在千葉住みですが、そんな私が食べて本場と同じ味がして感動しました！絶対オススメです！

最近では牛丼チェーンが期間限定で十勝(帯広)豚丼を提供したり、ここのお店と同じように十勝豚丼専門店も少し増えましたが、正直どこも本場とは全く別物で、本場の味は北海道まで行かないと食べられないと半ば諦めていました。 そんな中、先日こちらにランチでお伺いしました。今回もなんか違うんだろうなと半ば諦めムードだったのですが、食べてみて本場の味そのもので驚きました！遂に見つけたという感じです！ 甘じょっぱいタレを絡めた厚くカットされた十勝の豚肉を炭火で焼いたものがご飯の上に乗って豚丼として出てきます。これが本物の豚丼です！

ただ、1点だけ要望がございます。卓上の調味料ですが、その中に胡椒が欲しかったです。帯広にある豚丼のお店「いっぴん」では卓上に胡椒があり、胡椒をかけると更に美味しくなります。胡椒があったら自分の中では最高の豚丼屋となります。何卒ご...

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