日乃出鮨 — Restaurant in Saitama

お昼に訪問。 ランチ990を大盛りに変更。 ランチ種は一見普通ですが、鮮度はかなりいいですね。 本当にランチかちょっと疑わしい…と思うくらいいいです。 ランチでないとなかなか見かけない干瓢が、地味におすすめです。 (褒めてます) 店内も雰囲気がよく座敷も良さそうでした。

ランチだけでは悪いので珍しい種を注文。 フグの白子の昆布締めが焼きで出てきたりします。 臭み一切なく塩と酢橘でとっても美味しかったです。 品がない客なので啜りたい衝動に駆られ…るほどおいしいです。

ついでに鯵も2貫。 個人的な好みの鯵とはちょっと違いましたがこちらも鮮度抜群でした。 なめろうにもできる様ですね、いいですね！

そして最後にお椀。 なんの期待もしてなかったのですが、蛤のお吸い物に刻んだ三つ葉が香ってましたね…。 塩加減もバッチリで最高でした。 本当にランチ？

手抜きらしい手抜きがなくて残念な？！素敵なご主人でした。 ...

お鮨、料理、お酒、美味しいです。お座敷2テーブルとカウンターのお店。昔ならではのお寿司屋さんの雰囲気があっていいです。家族と、友達と、一人で、シチュエーションを選ばず気軽に利用できるお店だと思います。出前...

一人で行ってもカウンターでテレビも見れるし 座敷でゆっくり食事することもできる。

大将も、女将も距離感が良い。

料理も、つまみも多数あるし美味しい。 酒も、種類豊富。

クレジットカードが利用でき...