Hidakaya Omiya Mihashi Rokuchome — Restaurant in Saitama

みてみてー餃子真っ黒。 忙しいならキッチン雇え！

()追記 料理を注文する際は一度に多めにが基本です。 何かおかしいなと思ったら、キッチンが順序よく（1→10）に沿ってりょうりをつくっているからです。

例えば、ライスだけを注文する。 届くのは20分後 なぜなら、注文した時に並びが5番目だから。

ただし、飲み物系は別？ 注文したらホールの人が持ってきます。

さて、、、 このことから、頼むものはいっぺんに頼まないと、次に届くのは何十分後になるか、、、、

プチ情報追加です。

ーーここまで追記分

単純に、人手不足。 3回に1回は、もうてんやわんやしてます。

料理は来ないわ、酒も来ないわ、 やっときた料理は冷たいわ。

これが、ないときの日高屋は最高です。 平日でも瓶ビールがよく無くなるのでそこも不満あり。 （何故に飲み屋で瓶ビールが無くなるのだろう）

とりあえず、これから慣れてきてくれることを祈り、★2にしておきます。

この辺だと貴重なチェーン店なので、人はやって来ることでしょう...

オープン以来賑わいをみせている日高屋さん✨大分落ち着いた感はあるが！🅿️駐車場にはいつも車が停まっています。

金曜日22:50に訪問。🅿️駐車場は半分以上埋まっています。

入店しカウンターへ🚶🏻 今流行りのタブレットによるオーダーの様でカウンターにもタブレットが配置されています。オーダーしようとタブレットを操作しようとするが反応が無い😅

店員さんを呼びオーダーしようとするが店員さんはタブレットでオーダーを聞こうとするがやはり反応が無い‼️

結局小型の発注機みたいなもので野菜たっぷりタンメンと半チャーハンをお願いしました🍜

半チャーハンから着丼です。 Σ(ﾟдﾟ；)…これ半チャーハン⁉️と言う程のボリューム🍚続いて野菜たっぷりタンメン🍜こちらは野菜が350g取れるとのラーメンです。

タンメンのスープから薄味だが良き👍 個人的ですが野菜はもう少し炒めてほしいかなぁ🤔

それではチャーハンをパラッパラのチャーハンでこれは良き👍マジで🤭

金曜日の晩ごはん😋思いの外腹パンになりま...

土曜日の22時頃に来店した。 大抵は空いている席どうぞか、案内されるが、今回はなにもなし。仕方なく席を探すと、最初のテーブル席は、カスが落ちていて汚い。一番奥のテーブル席を利用した。 あきらかにこちらを気づいているはずなのに、いらっしゃいませの一言もなし。 しばらくして愛想の無い女店員が、水はセルフでーすと急に言った。誰に言ってる？ 注文したタンメンの中になぜか海苔らしきものが入っていた。レンゲも汚いし、餃子は焼目がない。同じお金払うのだからきちんとして欲しい。前も思ったが、女店員の態度が、強面の人には丁寧で、普通の人には雑な態度をとる。会計時にはdポイントつけるか聞かないから、こっちから言った...