Katsuya — Restaurant in Saitama

ネット注文の機能込みでの評価

「かつや」のネット注文で「最短で受け取り」の注文を行い、予定時間の20分前に到着＆待機。私が入った後に2組の客が来たが、私の注文した品より先に提供される（最短とは？） その後、予定時刻になっても作成完了の連絡は来ず、さらに10分待つが一向にメールへ連絡なし。 時間もなかったので、注文の品はどうなっているのか問い合わせたところ、レジの横に置いてあった商品を渡された。 提供の仕方はどうなっているのかと尋ねたところ、ネット注文の場合、とりあえず店員に一声かけろとの事。 持ち帰りの商品が存在するのにも関わらず、30分以上商品受け取り待ちベンチで1人座っている人は放置なのかと。このまま閉店まで黙って座っていたら商品は受け取れなかったのかと？言いたいことは色々あったが、これが「かつや」の接客マニュアルならしょうがないと思い若干冷えた商品を受け取り帰宅。

ネット注文と接客マニュアルが改善されたら教えてください。それまでは...

個人的に チェーン店は おいしさより 便利を求める。

冷凍物は 手作りには勝てない。

しかし、時代はコンビニにウーバー そして コロナ。

夜8時頃には スーパーかチェーン飲食店しか開いてない。

かつや

下手な手作りとんかつ屋よりは旨いが、 テーブルの上の食べ放題？の 漬け物を見ると からやま と同じシステム、系列だとすぐわかる。

そこには 店長とアルバイト君達が 修行もせず マニュアルで作り上げた食事を 利益ありきで 我々に提供してくれる。

そこにあるおいしさは 妥協しかない。

コンビニで鍛えられた舌には 美味しいかもしれないが。

しかし、そんな かつや。 豚汁は大量に作り置きでも 味付けは頑張っていた。 肉はパッサパサで 美味しいとは 程遠いが つゆの味付けは 値段相応で 満足できた。

しかし、16号は 揺れる。 揺れ過ぎるwww

美味しさ では...

2/16の20:00ごろに来店しました。 最悪ですね。味は良いです。 女店員のレジ接客でしたが、敬語が使えない、客の誘導ができていない。 会計の列に並んでいると、割り込んできた客がいたので「すみません、先に並んでいたのですが」と声をかけると、女店員が「んん？」などとタメ口でトボけます。しばらく並んでいた客にも気付かず、挙げ句の果てにら明らかに割り込んだ客を先に通し接客し始めました。 おそらくアルバイトでしょうが、教育が全くされていない、もしくは職場内で不満でもあるのでしょうか？と疑問を抱くほどですね。 また、他の方のコメントにもありますが、持ち帰りと店内の客がごちゃ混ぜ状態。店員の愛想が悪いというコメントにも納得してしまいますね。

しかし、愛想の良い元気な男性店員の方もいらっしゃるようです。その方の...