お客様の会社に伺う前に、 ヨーロッパ野菜がたくさん頂ける、「美味しいヨーロッパ野菜のフランス料理店!」とおすすめされ、予約済みでランチに伺いました!(´∇`)
野菜大好き! 埼玉県浦和には「さいたまヨーロッパ野菜研究会」があり、珍しいヨーロッパ野菜の栽培が盛んな様です。カジュアルフレンチアミーさんでも自家栽培の朝採れたてピチピチ!新鮮お野菜が頂けます!
鴨肉が好きなので カステラーヌコースをお願いしました! お客様の都合で急がなくてはならなくなり、 お伝えすると、キレイな奥様が快くお受け下さいました!
ありがとうございます!╰(´︶`)╯♡
ワインが呑めないのは残念il|li╭( ๐_๐)╮il|liガックリ…
アミューズ、 カーボロネル品種 お野菜 ロースとビーフ キッシュの盛り合わせ。 お野菜はシャキシャキ!美味しいです!ローストビーフも柔らかく、キッシュはきちんと温められていて美味しい(//∇//)
前菜、 お野菜いっぱいスープ マグロ、 野菜の冷製テリーヌ マグロ大好き!全く臭みも無く、ソースとテリーヌによく合います。 お野菜いっぱいスープは熱々でお野菜の旨みがいっぱい詰まったスープは疲れた、身体に優しく沁み、美味しすぎます!٩(。˃ ᵕ ˂ )و♡
冬のお野菜とお魚 白身の淡白な味わいと優しいお野菜、お野菜の量も種類も多いですがドンドン頂けます!
メイン 鴨胸肉とヨーロッパ野菜 赤ワインソース 柔らかく、火入れは抜群! 鴨肉の旨みが堪らない美味しさ! ジャガイモは甘く、ホクホク! にんじん、ゴホウ、根菜系のお野菜中心、どれも甘くて美味しい、(*//艸//)♡
赤ワイン飲みたい!๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐
多分、初めて見る野菜、見た目生姜?と思える、日本名菊芋だそうです。 北アメリカが原産ですが、ヨーロッパでは主に、トピナンブールと呼ばれてるそうで芋と着きますが、キク科、 ねっとりしてるような?シャキシャキしてるような不思議な味わいでした!血圧を下げ肥満防止に良いので、ちょうど良いですね!
デザートとドリンク コーヒーか紅茶が選べます。 私はホットティーにしました。
ブリュレ マロンケーキ ガトーショコラ などなど、盛り合わせ! かなりお腹いっぱい!( ´ ▽ `...
Read moreお料理にたくさんのお野菜を使ってらっしゃるフレンチレストラン。(^^)
※必ず予約しましょう。突撃しても、予約でいっぱいのことが多いです。直近予約もあいてなかったりするので、早めに予約しておくのがいいかも。 また、駐車場の完備ありませんので近くのコインパーキングを利用することとなります。 初見だとお店がちょっと見つけづらい。よくよく調べておきましょう。
店内小さめ、ダークトーンでシックにまとめられたモダンで大人っぽい雰囲気。お客さんが沢山いたのでお写真撮れませんでした。 テーブルも余裕はないんですが、終始お料理にワクワクしたので、帰る頃にはそんなこと気にならなくなっていました。
そう。彩り豊かなお料理たちにワクワクなんです! コースの始めから締めくくりまで、お連れ様も私もワクワクでした(^^)
野菜不足が常である現代人です。 健康は誰しも気になりますね? お野菜たっぷりをウリにしているお店はそれだけでも好印象! コースを通して何種類のお野菜を食べられたかな?なんて数えたくなってしまう(^^) お味が美味しいことはもちろんですが、あのワクワクはなんだったかなと思い返してみると、料理人さんの盛り付けのセンスかなと思うワタクシでござきます。 お写真で伝わるかな、どのお皿も宝箱みたいに食材で蓋がされているというか上手い表現が見当たらないんですが、食べる時にほとんど全ての皿で「おぉっ!」となりました。
こちらのシェフは料理人でありエンターテイナーだなぁ、とお人柄をお料理から想像してみたりする。
楽しいお時間をありがとうございました(^...
Read moreこの状況で予約した私も悪いのですが、6人でやるはずだった自分の誕生日会をキャンセルして、せめてものご褒美にと思いランチを1人で予約しました。お料理は美味しかったと思うのですが周りのおばさまたちがもちろんマスクがない状態で食事中に本当にうるさく、空間も狭く換気も出来ないような環境で本当にいるのが辛く、早く帰りたいの一心で正直お料理の味もあまり覚えていません。
お客さんに何かお願いするのは厳しいとは思いますが、口コミを見てそういうのも含めてちゃんとしてるお店だと思っていたので、アルコール消毒液を置いているぐらいでほとんど対策がなく残念です。 お店の方に長居したくないので早くお料理を出して欲しいことを伝えたくてもウエイター?ソムリエ?の方とシェフの方1人しかおらず、2人とも忙しなく動いているため声をかけるタイミングがありませんでした。 お客さんとのコミュニケーションを大事にされてるように見えましたが、この状況で静かに食事したい人間には全く向いていません。予約の際にこちらからもそういう確認をすれば良かったです。 そういうことをあまり気にしなくても良い状況にな...
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