Matsuki Omiya Hongoten Steak House — Restaurant in Saitama

初来店。 ブロンコビリーを月1で楽しむ勢としての感想。 松木さんは安さを求めるステーキ屋ではなく、2000円前後のある程度の金額を出して落ち着いた雰囲気を宮原で味わいたい方向け。 客単価がそれなりな為ガヤガヤ騒ぐ客も子連れも居らず、良い雰囲気。 ※平日金曜13:30頃 ※座ったテーブル席から左に顔を向けるとトイレの手洗い場が直視できてしまったのが気になる。 ロールカーテンか太い簾？でも考慮してみては。

フロントの礼儀正しい方に松木ステーキと通常の違いを尋ねると即答して貰えたので評価高い。ソースなどもオススメもしっかり教えて貰えた。 自分の店のメニューなのに質問するといちいち裏に聞きに行くフロントバイトも多いですよね。

メインの肉は美味しい。 焼き加減の調整も可能。 んが、単価的に2,500円を超えるシリーズには、油吸いのポテトなどの他に蒸した野菜を加えるか、もう一声安くても良いかと感じた。 100円200円。 でも美味い。 食事の★4理由は上記のみ。美味い。

結局ソースよりもテーブルにあったピンクソルト入ってる感じのミル岩塩とペッパーがいちばん良かった。 単価高い店の肉は塩だね。

6年くらい見かけて入店せず、個人店かなーと思っていたらまさかのやきとり扇屋などの会社。 埼玉メインで頑張っているんですね。 LINE登録で5% アプリ登録で10%だったのでアプリまでやりました。

接客めちゃくちゃ良くてビビったので今後も頑張ってくださいませ。 オーナーや店長はこういうス...

初訪問。土曜日の17:30過ぎで駐車場も店内も空いていました。

松木ステーキ（豪州産リブロース）がお勧めとのことで注文しましたが、正直言って美味しくなかった。 まず、鉄板で運ばれ来たときにステーキ専門店ならではの「ジューッ！」という食欲をそそる音と見た目を想像してナプキンを広げて待つも、全く音がせず…シーン。そそくさとナプキンを閉じる… 鉄板は保温効果のみらしい。ミディアムレアで注文したのは鉄板の熱で焼けることを想定してのことなのに、それもできず。鉄板の熱が期待できないならペレットぐらい用意してほしい。肉自体も固く筋も多くてダメ。同じリブロースならいき○りステーキの方がよっぽどマシ。まったく値段に見合わない。 あと、300gのリブロースにしてはソース少なすぎ。肉半分ぐらい食べた所でソース皿の底が見えた…残りは塩で食べることに…

本来なら星1つレベルであるが、相方の注文した国産牛フィレステーキが柔らかく美味しかった（松木ステーキと食べ比べたから余計に美味しく感じたのかも…）ので、やや評価上がる。少し高くても国産牛を注文すべきと思います。

セットのスープは、メニューのセット欄の下に記されていたコーンスープかと思ってセットで注文したが、ただの玉ねぎスープでがっかり。お代わり自由と言われても注文する気になれず。単品ライスにすれば良かった。

男性の店員さん...

ステーキ専門店かと思ってたら フランチャイズチェーン店だった… 美味しければ良いが…

ランチ、松木ステーキにハンバーグのセット。 ？ レギュラーメニューとあまり変わりない？ 値段も？ 頭の良い人の考える事はわからない…

肉。 まあ、硬い事。 虫歯や入れ歯では太刀打ち出来ない。 ジューシーさは皆無。 切り分けられてパウチされて保存している 肉の味。 しかも味の遠くに誰かが居る。 レバーのような、ラムみたいな味、香りがする。 そーいえばなぜがオッさん臭い… 店がオヤジ臭が…...