写真追加しようとしたらごっそり消えてしまったので投稿をリファイン (2025-09-08)
某インフルエンサーが取材に来てから 幾年が過ぎやっと落ち着いてきたとのこと。
日によってオープンから満席になることもあり。基本ワンオペで人手不足らしく アルバイト募集しておりとのこと。
こないだいったらヒトデ不足ってネタTきてたヘルプのおっちゃんが若手募集中まかないもでるかもよと切にアピールしてた。
当代のマスターは先代店主から引き継いで 数年たったらしくすっかり地元に根づいて ジモティーと動画見て来たよってご新規さんでてんやわんやしてる模様
平日はふらっといったら基本ワンオペのマスターが一人でやってるみたいで 団体できてた常連さん?が見かねて手伝ってた。
週末は人がいたりいなかったり? 御兄弟らしきおっちゃんがいたり いなかったりで聞いてみたら別のとこから来れるときに来てる助っ人らしい。
仕入れ都合?やら 人の手配が間に合わないと 日曜日は臨時休業することにしたとの事で、出れないかもしれないが、電話確認してからくると良いとのおっちゃん談
1組あたりの提供・滞在時間が長め。 ステーキだし急いで食べるものでもないし ゆっくり味わってほしいので 待たせるのは申し訳ないがなるべくは追い立てたりはしないスタンスとのこと
ウイスキーボトルキープとかもしているようで、メニューにはないけどコーク・ジンジャー・炭酸の三種の割下でだせる模様
少人数で回してるみたいなんで優しく見守ってあげたい。カットステーキと生ハム、ソーセージにサラダの居酒屋ペコペコで長時間いる常連さんも中にはいるらしい
チェーン店で足立本店 南越谷店と 複数店舗あるみたいでして、 店舗によってちょっとずつシステムや 味が違い食べ比べで3店舗ローテしてるお客さんがいたらしい
野菜嫌いのちびっ子も美味しく食べて おかわりを要求してくるような店舗で1から 作ってるって話のサラダドレッシングが たっぷりの生ハムサラダとソーセージが隠れた名品
営業は夕方(17時から)お昼に行っても準備中。水曜日が定休日 前述しましたが、 人の手配が間に合わなかったり仕入れっだったり、マスターが疲労困憊だと無理せずに平日 週末とも臨時休業することにしたとのこと。 電話で営業してるか確認が間違いないが 基本ワンオペみたいで出れるかは確約できなですが、頑張って出るようにはするとの談。
10コールして出なかったら休みか立て込んでて取れない感じらしい。 (現役の黒電話。まだ現存してたのかと懐かしみと驚きがあった)
駅からちょっと離れていますので車での来訪を推奨。
徒歩計測してみましたら 武蔵浦和から 15分程度 南浦和から 18分程度 雑談しながら歩けなくはない距離。
南浦和⇄武蔵浦和からそれぞれの駅に バスが出ています。 辻五反田停留所で下車 徒歩2分程度
地元のタクシー運ちゃんに運んでもらった際あーあそこね おいしいですよと 太鼓判。 料金はワンメーターちょいまし程度
駐車場はオープン前は近くの工事現場?の 業者さんが長時間駐車していることが多いらしいですが 6時にははけてるから止められるとのこと。 ※オープンダッシュ満車時は諦めてください
肉の説明イラストがあるのでそれ見て注文 店員さんおすすめはドッキリとスペシャル
あとは脂身のあるなし 量か質が好みの問題。との事 味変にニ...
Read moreずっと気になってた。ずっと行こうと思ってた。 気待ち40年間。 40年前にあったかは知らない。
10代の頃は手強くて入れなかった。 20代も怪しさに負けて入れなかった。 30代の頃はこの地を離れていた。 40も軽くすぎ、帰郷時にふと思い立ち姪っ子たちを連れて行くことになった。 アフリカも1人で歩くようになった今、ビビるものはそうそうない。
実家から車で2、3分。 17号を通って近づくと… 外のネオンはすべて消えている。 ぺこぺこネオンも光っていない。
『あ…潰れた??』
焦る。 でもよく見ると車は駐車できないほど止まってる。
『ひょっとして今日は貸切?』
そんな予感がよぎる。
そんなはずないか
40年分の思いの上で多少波打つ感情。 なんとかコインランドリーの脇に駐車して入店する。
『意外と普通だ…』
第一印象笑笑 意外と普通で、店内の人々も普通だった。 値段はピンキリ。
1000円ちょっとでも食えなくはない。3000円出せば満足できる。
みんなでリブとハラミとインジェクションの味比べをした。松坂牛は高いのでよけた笑笑
どれも普通にうまかった。400円のコーンポタージュはそう言えばかつて見たことのある平たい皿で運ばれてきた。飲みごたえ十分だった。
ということで、私的に思い入れたっぷりの店の入りにくさに星5つ笑笑
化石のようなこ...
Read more実に20年以上振りに伺いました。 今回、息子のサッカースパイクを買いに来た帰り、ようやく、ホントにようやく伺うことが出来ました。 以前はコインランドリーの場所が店舗だった気がする。 現店舗は作ってる最中だったかな。 中々出来ないなぁって思ってた気がする。 あのデカイ、今ではもう見かけない看板は、夜見るのがやっぱり良いですね。 お店に入ると、小太りのマスターと奥さんが切り盛りしてたはず・・・。 まぁ、20年は来てないしな。 世代交代していてもおかしくないですね。 20数年振りに注文したのは、あの頃と同じドッキリステーキ。 息子も同じ。 カミさんは、ヒレステーキ。 焼き加減は、3人ともレア。 ステーキが配膳された時、懐かしさが込み上げて来ました。 バターを伸ばし、ニンニクをたっぷり塗って。 んー昔と変わらない味だ。 少し濃い目の味。 コレコレ。 たっぷりのニンニクと濃い目のソース。 ドッキリステーキによく合うのよね。 昔と変わったのは、むしろ自分かな。 ライスの量は普通になり、ステーキも後半ちと辛かった。 息子もカミさんも気に入ってくれてようで、特に息子はウマ❗の連発でした。 また来たい❗ と熱望するほど気に入ってくれたようです。 値段もお手頃なので、また機会があれば是...
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