Yamato Sushi — Restaurant in Saitama

2025年5月28日(水)にやまと鮨をランチで訪れました。 大宮区役所近くのリーズナブルなお寿司屋さんです。 お店の造りはカウンター席とテーブル席、小上がりがあります。 訪れた時のお客さんは私の他に男性が二人いました。 店内ではテレビがつけられ、民放のワイドショーが流れていました。 カウンター席に着くと熱い緑茶が出されました。 お店の人の丁寧な接客も良かったです。

ランチメニューの鮨定食を食しました。 味噌汁と冷奴がついて税込850円でした。 にぎりはマグロ、蒸し海老、タコ、サーモン、鯛、玉子、とびこ、かっぱ巻きでした。 シャリの量もちょうど良く、控えめの酢の締め具合も良いです。 マグロはしっとりとして脂がのっていて、蒸し海老はふっくらとして味わいが良いです。 タコのコリコリとした食感も良く、サーモンは脂がのってとろけるようです。 鯛はもっちりとして風味と味わいが良いです。 とびこの粒々とした食感や玉子の甘味も良く、かっぱ巻きの胡瓜のシャキシャキとした食感も良いです。 冷奴は冷んやりとして鰹節の香ばしさとネギの清涼感も良いです。 味噌汁の具材はわかめのみのシンプルなもので良い出汁が出ていてホッとする味わいでした。 リーズナ...

土曜日の昼、お寿司が食べたくなったので、入ってみました。 土曜日にランチでお寿司が食べられるのはありがたい!!

頼んだのはランチサービスの鮨定食 お味噌汁と1品がひと皿ついてくる感じです。 卵焼きが好みの味でした

値段は850円とリーズナブル。 また来たいです。ちらしの方も気になるな

2回目の訪問では、ちらし寿司を食べました こっちの方が満足感があります!! 相変わらず卵焼きが好みでした。 味噌汁とミニ豆腐付きでした

数回目の訪問 寿司定食大盛り1100円を注文 いくらとマグロが追加されています。 こっちはいくらが食べたい時にはいいですね。

何度目かの訪問で初めて1000円の紅白丼を注文 好きなネタ3つ揃っているので、普通に良い。 ただ、やっぱりチラシが一番満足感がありますねー

結...

暖簾が出ていたのでランチ時に初訪店。入ると少し暗くて「あれ？」と思ったが大将からカウンター越しに挨拶あり。 すし定食の「大」を食す。腹いっ...