Katsura Sushi — Restaurant in Sakado

雰囲気が良いお寿司屋です。 1人でふらっと行っても大丈夫なお店で 大将が気さくな方で、親しみやすい方です！

大将と話しながら食事を楽しみたい方は、 カウンター席に行くと良いと思います♪ ゆっくり食事をしながらお酒と食事を 楽しめるお店です。

座敷の席は、早めに行けば比較的あいてますが、 埋まってしまっていることもあるので事前に連絡を したほうが良いです。

お寿司は、とても美味しくバラちらしなど様々な お刺身を楽しめるメニューもあるので 一度食べてみる価値ありです♪

個人的には、お寿司屋ですがもつ煮がオススメです🌟

お土産もやっているので家に帰っても お寿司を楽しめます✨

少し遠いですが駐車場もあるの...

カウンターからのぞくと、 鯵の保存の仕方を見ておどろきました。 冷蔵庫のバットの中に氷水を敷き詰めて、ビニール袋の中に保存。 サク取りをして保存するのが効率がいいのに、 注文を受けてからはじめるのです。 貝類も注文を受けてから。 納得がいかないのか何度も廃棄するところを見ました。 食事をしにくるのだけども、仕事の仕方を勉強しにきているのも半分です。

甘くする、甘くしないのメリハリもとてもいいところです。 そして...

住宅街にひっそりと佇むお寿司屋さん 店内は意外と広く座敷2席とカウンターのお店です。カウンターの上のお皿に1貫ずつ握ってくれるスタイルです。 写真がまとめて撮れなかったのであまり映えなかったですが美味しかったです。 最後に味噌汁も作って頂きとても良かったです。大将もバイトの人も明るく親切で優しい方達でした。 メニューは少し少なめです、駐車場あり...