Koraku — Restaurant in Sakado

昔ながらの町中華。ラーメン、ぎょうざ、レバニラなどの炒め物といった家庭的な料理が多いです。メニューはカウンターの上に貼ってある中から選びます。セットメニューはありません。

初見ということでオーソドックにラーメンと餃子を頂きました。

ラーメンはコシを残した茹で加減の細麺。スープは鶏ガラ醤油あっさり系のこういうのでいいんだよ系で、塩やスパイスが絶妙に効いていて口当たりの輪郭は比較的はっきりとしています。具はもやし、チャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシュは歯ごたえがあり下味が効いていて美味しい。単品でもつまみになりそう。メンマは軽くほぐされていてスジ感もなく食べやすい。もやしは家庭的な具ですが食感がいいアクセントになっています。流行る味というよりは毎日食える味という感じで、完成度が高いです。

ぎょうざはニラがたっぷり入った餡が口の中でふわっとほぐれてこれも美味しいです。１皿５個だけど３～４皿は軽く食べられそうです。

どちらもまたすぐ食べたくなる感じで、書いてるだけで次はいついこうかな～という気分になります。店自体は古さを感じますが、店内は町中華にありがちな油汚れなどもなく非常に清潔感が...

古さが目立つ店内ではあるもの清掃が行き届いていました。 麺類のみ大盛りサービスとのことで、五目そば大盛り（900）をいただいた。 白菜がたっぷり。スープがやや塩辛く感じましたが好みの範囲です。 メンマは自家製でしょうか?柔らかくて美味しかった。 接客も控えめながら感じが良い。 駐車場は...

高評価のお店を検索して行きました。店の中はこじんまりしててちょっとレトロな感じでした。 ラーメンを頼もうと思ってましたが急にご飯メニューを見たらレバニラ炒め定食が目に止まり頼みました。主人はモヤシラーメンと納豆炒飯を頼みました。普段炒飯はオーソドックスな物を頼むのですが珍しかったし楽しみに待ってました。頼んで10分もかからないでレバニラ炒めがきてビックリでした。1口で驚き、とにかく美味しい！主人にもすすめたらやっぱりビックリしてました。今まで食べた中でNo.1がでたね！って2人でにんまり！主人のモヤシラーメンも美味しかったです。納豆炒飯は納豆特有の粘りがでていとが引いてって想像してましたがこれ又ビックリ！ご飯もパラパラでちゃんと納豆の味もしてて美味しく頂きました。後、テーブルの上の調味料が蓋までキレイでエアコンもキレイでとても気持ちが良かったです。 全メニューを制覇したくなりました。とても美味しかった...