Gyoza no Ohsho - Sakai Interchange — Restaurant in Sakai

最終訪問日：2025年9月

久しぶりに王将の餃子の餃子が食べたくなったので行ってみました。

平日の昼に訪問したのですが、利用客の平均年齢60〜70歳くらいと結構高め。まるで老人ホームに迷い込んだ気分を味わえます。

店内では妙齢の女性スタッフ(意味深)がハキハキと笑顔で働いておられました。笑顔があるって良いですね。素晴らしい。

ただ、テーブルに空きはあるものの清掃が追いつかず待ち時間が発生するのはいただけない。お昼だけスタッフ増やすとかできないの？(´・ω・)

久しぶり食べた王将の餃子。なんか餡が小さくてなってる気がしました。焼き加減がもう一つかな？フニャってました。味もイマイチかな？昔の手包餃子が懐かしい。

焼飯は大盛りを頼んだのですがちょっと量が減った気がします。こんなんだっけ？味の方はいつも変わらず美味しいです。唐揚げも美味しかったです。

アレコレ注文したらなんだかんだで某焼肉チェー店のランチ食べ放題に引けを取らない金額になりました。

度重なる値上により安くて旨い町中華のイニシアチブを失ってしまったのは残念ですがま...

2025追記 メインの作る人変わったかな。味落ちたね。麻婆豆腐は濃厚さが無くなり、薄くなった。醤油焼きそばは、麺がベタベタに。餃子は、羽が無くなり、しっかりした焦げ目も無くなった。王将は、メインの人次第で、いかようにもなる店。並べす入れるようになったのはそういう理由からですね。２号線のもう1個の王将に行って美味しかったら、鞍替えします。あと、また豚肉が部位の分からないイボイボ皮がついた気持ち悪いので、市販のスーパーに売ってる安い豚肉に変えて欲しい。せつに願います。

どの王将もそうだが、炒める人、餃子焼く人がキーマンと思う。ここは、あんまり美味しくなかった。ほとんどの王将、大阪王将含め、豚肉が……。スジ肉のようなシコリがある部位が多い。ブツブツのある脂肪部分とか。 どこで仕入れてるのか不明だがふつうのスーパーで売ってるバラやロースにし...

天津飯、餃子、チャンポン注文。

天津飯✖️ご飯べちゃべちゃの餡薄い。 餃子△よく焼きがよく焼きでなかった。 ちゃんぽん◯少し野菜少ないくらいかな。

待ち時間はそこまでなかったが、よく焼きの餃子がお時間頂くとの断り合ったのにも関わらず、1番最初に提供されたのが餃子というスピード感でした。

接客はリーダー的な女性のホールの方が 新人さんを教育しながらって感じの状況でしたが、そのリーダーの方は気の利く接客の範囲だと思います。適宜他のスタッフへも指導しているような感じでなんだか大変そうだなーって思って見ていました。 スタッフも中堅くらいの方がむすっとしてて おそらくスタッフ通しあまり関係はよくないのかな？と思いました。また比較的女性スタッフ多く厨房も女性の方が多かったように思いますが、みなさん表情は怖く雰囲気というと...