Ramen Shop - Samukawa Nishi — Restaurant in Samukawa

ネギ味噌チャーシュー麺にワカメトッピングで味濃いめ&油多めで注文。 こちらの油多めは背脂が多めになります。 チャーシューは厚みもあり食べごたえはバッチリ(^^)v。 スープは味濃い目にしたせいかかなり塩っぱく食後の喉の乾きは尋常ではなかった(^^;)。 麺は麻生製麺のものなのでラーショのヤワヤワ感はなく麺の好みは普通で十分。 ワカメの量は少なめだったのは残念だったがマズマズ美味しく頂けました(￣ー￣)。 ★3つ

2021.8.13 暫くご無沙汰していましたが散歩がてらに訪問。 麺が麻生製麺に変わっていたようで、いつものユルユルを想定して硬めコールだったのですが全然柔目にもならずこれなら普通で良いですね(^^;)。 ネギチャーシューラーメン美味しかったです(^^)v。

2021.2.27 特にコメントはしていなかったものの、それなりに訪問させてもらっています(^^;)。 今回は定番チックにネギチャーシューラーメン1050円を硬め・濃いめ・多めで注文(*^^)v。 どうしても油（背脂）多めにすると甘さが強調されて醤油感が薄めに感じてしまうので味濃いめで注文しておきました(゜゜)!。 チャーシューは厚みは十分なものの、パサツキ感がかなり感じられ、お味的には(゜゜)?の感じ。肉質がちょっとね・・・( ･ั﹏･ั)？っといったところ。 ネギももう少し細めにカットしたほうが良いかも・・・で若干の不満感がありました。 麺はかなり固めに茹で上げられたものでしたがラーショの麺なのですぐに柔らかくなり丁度よい塩梅になりました。 スープは味濃いめでgoodな仕上がりで、コショウ＆ニンニク、終盤には豆板醤を投入して完食(^O^)!。 トッピングされたネギ＆チャーシューに少しばかり不満はあったもののマズマズの出来栄えでした(゜゜)。 次回は久々に味噌でも食べてみます。 星３つ。

2020.7.5 ネギつけ麺中盛950円を好みは全て普通で注文(°▽°)。 スッカリと通常営業に戻った感じ(^-^;。 ラーショは麺量が多い・・・と言ってもつけ麺にすると若干ボリューム的には物足りなく感じられてしまうので中盛で食べてみました(￣▽￣;)。 麺はいつものラーショらしい細麺だが、水で〆られてから提供されるので通常のヤワヤワ感は然程感じない( ・－・)。 ネギのゴマ油とタレが麺に行き渡っているせいか以前食べたときに感じられた麺のくっつきもなくとても食べやすかった(゜-゜)(。。)。 スープは豚骨醤油ベースにラー油的なものが多少入れられており醤油ダレも当然の事ながら濃いめ。 熱々で提供されるが中盤以降は・・・😓⁉️。 こればかりは仕方ないですね😅❗️。 途中からはコショウ・ニンニク・豆板醤・ラー油を投入して、〆にお酢も注いでキッチリと完食(^-^)v。 好みの上では油多め(背脂)でも良かったかも(--;)？。 しかしながら接客も丁寧で美味しく頂けた(ﾟ∀ﾟ)｡_｡)。 暑い時期にはつけ麺も良いかも(°▽°)。 ★４つ

2020.5.7 お客さんが多そうだったらパスするつもりでしたが前客１名だったので入店。 ネギラーメン800円を硬め＆脂多めで注文(°▽°)。 このところ当たり🎯の日が多かったが、今回の出来ばえもほぼ満足のいくものでとても美味しく頂けた😋❗️。 ネギのカットも丁寧に切り揃えられたもので嫌な辛味も感じることもかった(゜-゜)(。_。)。 スープの背脂も程好い甘みがあるものでクドさは全くなく、こちらのお店では暫くは脂多めの日が続くかと思われます。 コショウ＆ニンニクでいつもの感じで完食(^-^)v。 とても美味しかったのでスープもほぼ飲みきってしまった😵💧❗️。 血圧が心配・・・です😣❗️。 ★５つ

2020.4.5 今回もネギチャーシュー麺1050円を硬め・多めで注文(^o^;。 調理は前回と同じバイト？のおにーちゃん。 ものの３～４分で提供された(ﾟÅﾟ)。 スープは背脂が多めのもので、どうやら油が多いと言うことではないようだ😮⁉️。 スープというか醤油ダレが比較的ショッパめなので味わい的には背脂がマイルドにしてくれている印象で、これはとても美味しくて今後は油(脂？)多めが定番になりそう(゜-゜)(。_。)。 麺の茹で具合も程好い硬さで完璧に自分好み😋❗️。 具材のネギは珍しく？丁寧にカットされており見た目も食感も最高のものだったΣ(･ω･ﾉ)ﾉ。 チャーシューも厚みはあるしボリューム感もあるしでとても美味しく頂けたm(__)m。 卓上からコショウ＆ニンニクを投入してサクッと完食(^-^)v。 今回は非の打ち所がない最高のラーメンだった(°▽°)。 これが常時提供されるなら訪問回数を増やしたいところ(^-^)v。 ★５つ

2020.3.21 16時前の訪問で前客０、後客３。 ネギチャーシュー麺1050円を硬め・多めで注文。 今日はお若いアルバイトさん？の調理で些か不安がよぎる(^o^;。 少し普段よりも時間がかかって提供されたラーメンは意外にもかなり出来がいい(; ﾟ ﾛﾟ)！。 油の量は多めの注文にしては少なめに感じられたものの、味の濃さは自分好みのややしょっぱめのもの(^-^)v。 こちらのお店はスープの白濁感が強く、提供された時点では味が薄いかも(-_-;)？。的な不安感が煽られるがそんなことはなく十分ショッパイ(￣▽￣;)。 醤油ダレが独特なのかな🤔❓️。 麺はいつもの感じで、驚く程柔くなるのも早いが麺硬めの注文なのでその辺りは万全の体制😃❗️。 チャーシューの出来栄えも良く、厚みもしっかりとあるもので美味しかった。 たまにやけに小さくて薄い日もあるので・・・😅。 コショウ＆ニンニクを投入してキッチリと完食(°▽°)。 時間帯や日によって多少ブレが目立つときもあるが、このレベルなら頻繁に通いたい😋❗️。 ★４つ

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神奈川のラーショ制覇を目指して訪れたのが、寒川駅近くのラーメンショップ寒川西店！お店に着いたのが、お昼時を過ぎた１３時過ぎですが、やはりラーショの魔性の味を求める人多く駐車場は、満車状態（笑）急ぎ足になりながらラーショの扉を開き券売機でラーショ鉄板のネギラーメン醤油を購入！連れの方は、コチラも鉄板のネギラーメン味噌を選択し食べる気マンマンです！寒川西店のラーショは、脂や味の濃さ、そして麺の硬さを選ぶ事が出来るラーショで、私と連れは、いつも通りの全て普通にオーダーです！店内は、ラーショお馴染みの座敷席とテーブル席、カウンター席があり親子連れやカップルで満席状態です！店内の全てのお客さんの喜びに満ちた顔をみると嬉しくなると同時にコレからもラーショの良さを発信して行こうと強く思えましたね（笑）時間的に８分程度でラーショ鉄板のネギラーメン醤油と味噌が同時に到着！スープを啜ると！？相模原で食べるラーショに比べるとスープの味は、マイルドで薄く感じますね！背脂の濃厚加減もマイルドでアッサリと食べられるラーショのネギラーメンですね！麺の方は、いつも通りの麺で食べ慣れた分だけズルズルと行けちゃいます！味は、やや薄めでは、ありますが、、、やはりそこは、ラーショなだけに魔性の中毒性あるスープは、本物で次から次へと麺とスープが、私の胃袋に収納されて行きます！流石にラーショ！文句の付け様がないスキの無い魔性の味！たまには、文句一つでも書きたいが、書けない（笑）何故ならば駄目なラーショの中毒者で文句一つも書けない（笑）自分の不甲斐なさに苦笑いをしつつ残ったスープをユックリと堪能して完食です！いや〜！何処のラーショに行っても美味いですね〜！食べ慣れた味と雰囲気は、格別で魔性の味のお陰で、次も食べたくなる食べるな危険の魔性の味！正直にラーショが無ければ生きていて楽しく無いと思わせる偉大なるラーメンチェーン店ですよね（笑）まだまだ書きたりませんが、大変満足度の高い昼食になった事を報告しつつ締めたいと思います！素晴らしきラーショの味と作ってくれた店員さんに心から感謝を込め...

先日、初めて「ラーメンショップ」（通称：ラーショ）というお店に行ってきました。 訪れたのは寒川町にある「ラーメンショップ寒川西店」です。 ただ、寒川西店は赤い看板に白文字で「ラーメンショップ」と書かれた、一度見たら忘れられない外観が、 塗装が剥げてしまって見えなかったので、気が付きにくい店舗でした。

平日の昼12時頃に到着したのですが、8台分のスペースがある駐車場は残念ながら満車。 14時頃に再度訪れたところ、駐車することができました。 お店の入り口には、なぜかメダカが売られているという珍しい光景！ラーメン屋さんでメダカを売っているのは初めて見ました 。 店内は、L字型のカウンター席と、奥には小上がりの座敷テーブル席がありました。 昔ながらのラーメン屋さんといった雰囲気です 。

ラーメン中盛りと味玉をトッピングして注文。 入って右側の券売機で食券を購入後、店員さんに渡すと、お好みを聞かれます。

実は、純粋なラーメンショップは初めてだったのですが、 以前にラーショの流れを汲むという中山のスペシャル21や環八のさつまっ子に行ったことがあったので、 麺は中太でモチモチしているイメージを持っていました。 しかし、出てきた麺は意外にも細麺ストレート。 これは、ラーショの麺としては一般的なようです...