Ryushoen — Restaurant in Sanjo

This is as local as you can get. A mom and pop ramen counter restaurant with a tatami room that specialises in curry ramen. Surprising soup that is curry but clear like shoyu. Very tasty. Japanese...

Very yummy black curry ramen that was filled with vegetables! Curry yakisoba was delicious too. Enough food to feed an army; their serving sizes were intense....

三条カレーラーメンの中でも、一風変わった、黒いカレーラーメンを頂きました。

黒カレーラーメンっていうだけあって、すげー真っ黒なスープだな、これ。墨汁みたいに黒い。イカスミでも入れたのかなと。(笑) なんでも、"竹炭"を使用してるんだとか！？。飲んでみるとマイルドなカレースープなんで、ちょっとびっくりしました。でも、食べてるとだんだん汗が吹き出ますね。(^_^;)

このラーメン、けっこう具沢山です。玉ねぎ・カボチャ・ピーマン・ヤングコーン・ニンジン・さつまいも・シメジ……。色々な野菜が入ってます。お品書きに"野菜"と付け足してもいんじゃね？と。(^^) 味玉は、中がとろとろでいい感じです。あと、ご飯を固めた球状のやつ(ライスボール？)が、おもしれー発想だなと。(笑) 私は、料理は素人なのでよくはわからないですが、スパイスにもこだわってるそうです。

今まで食べたラーメンの中では、異彩を放つラーメンでした。気になる方は、是非ともご賞味あれ。 …ただ、駐車場がないので、移動手段だけは気をつけた方がいいです。道を挟んで前の方が公民館なので、...