昭和4○年からやっているというかなりの老舗。
20年以上西区で暮らしているが、社会人になってからは、朝と夜しかこの道を通らなかったので、いつ開いているのかよく分かっておらず、個人的には幻のお店かと思っていた(店員さんにその話をしたら笑われたけど)、
駐車場ないんだろうなと思っていたら、1台だけあるらしく、西区民センター前の一本堂というパン屋の横の青空駐車場の2番が駐車場とのことで、タイミングよく入れました。
席に座り、メニューを見てみると、大衆食堂感あふれる内装とは裏腹に、意外といい値段がする。
てっきりラーメンと餃子で1000円くらいっと思っていたのだけど、セット売りがない。。
そして、広東麺やカツラーメンが他と比べて高かったので、あれ?間違いじゃないよね?と何度か見直した(笑)。
手作り餃子の店とのれんに掲げているくらいなので、餃子はマストだなと思いつつ、ラーメンを頼もうと思ったのだけど、奥の席にいたおば様達が、チャーハンと餃子を頼んでいるのを見て
「チャーギョーか、ありだな」と思い、オーダー。
チャーハン、見た目は王道のフォルム、チャーシューに卵、玉ねぎとかまぼこ。昔ながらの大衆食堂系。
一口食べると、美味しいのだけど、少し味が薄め。まぁこんなものかなと思い、餃子を食べると、今度は逆にニラやニンニクのパンチ力が半端ないガツンと系餃子。
これはこのあとデートや商談ができないやつだと苦笑いしながら、チャーハンを食べると、不思議な事にすごくマッチングする。
そうか、餃子の為のチャーハンかと、その後は止まることなくペロリと平らげました。
またタイミングを見て、麺メニューも...
Read more●2025/05/26/MON @カツラーメン ¥1450
どうせだから…とランチ2軒目はコチラ🏍
昼13:00過ぎの訪問でしたが先客後客絶え間なく、人気の沙汰が見て取れる店内🪑
他客のオーダーを聞いていると、どうやらチャーハンやカツカレーが人気の様ですね🍛
そんな中、オイラはカツラーメンをオーダー👍
10分と待たずにラーメンがサーブ🍜
カツはちょっとスープに沈んじゃってますが、その他の具材もゴロゴロとボリューム感ありますね⛰️
野菜の甘味が1番先に感じるかなり塩味穏やかなスープは、時間が経つにつれカツの衣から油分が溶け出し、旨味がプラスされる構成🍜
合わせる麺は、コレぞ札幌ラーメン!と言えよう西山製麺の中太多加水タイプ🥢
スープの塩味が優しいので、若干麺が勝ち過ぎてる気がしちゃうな😅
具材はかなりゴージャス‼️
カツの他にも炒めた玉ねぎやキクラゲにピーマン等がゴロゴロと乗っかってて、煮卵やナルトまでTPされてます🫑🧅...
Read more暑い日の夜に初訪問。入り口は開けっ放し、冷房や扇風機は特に見当たらなかったが、入店した当初は風が通っていました。 味噌ラーメンと餃子を注文、先にラーメンが出来上がりいただきました。スープは熱々、麺は柔らかめ。昔ながらの野菜ラーメンといった感じで普通に美味しかったのですが、スープの熱さで汗がドバドバ(笑) 餃子は北海道スタンダードのみよしのに比べると、一つにつき50%増位のボリュームで、ツーンと来るほどのニンニク臭。皮は薄めでもちもちとしています。 個人的にはラーメンは普通、餃子は美味です。これは餃子を食べに通わなければ!
※追記...
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