Karayama Sapporo Shiroishi — Restaurant in Sapporo

500円セールをやってたので訪れてみた。 【店】立地は申し分ないのだろうけど、いかんせん駐車場が狭い。運転に自信のない方は軽でもキツイと思う。 流石にセール期間だけあって昼時間をかなり過ぎてから行ったのにそこそこの混み具合。 ソロ活動だったのですぐにカウンターに通されたものの、狭い。。飛沫防止のパーテーションが設置されてるけど絶望的に狭い。給仕する時も置けないから客の目線の高さで手渡し。狭くて落とすわ。 しかも椅子が固定式なのに、パーテーションがズレてて真ん中に座れない。これが食べてる時を通して一番イライラした。 とは言えセールで疲弊している店員さんを見るとあんまり言えないなと。だって客目の前に座ってんのにお茶出さず、注文取らずでなにしてるのかと思ったら楊枝入れに爪楊枝詰めてんの。あと漬物補給。 そんなの注文取ってから客に商品渡すまでの間にやればいいんじゃないの？今やること？と思ったけど、そこまで判断できないくらいに疲弊してんだと思う。フランチャイザー、もっと時給上げてやれよ。 あとちょうど在庫枯渇で揚げ足してたと思いたいんだけど、出てくるまでにやや時間かかったな。後から来た客なんか注文してちょっとお茶啜ったら出てきたくらいだったのに。揚げたてを食べられたとポジションに捉えよう。 【味】梅定食を頼み、唐揚げ4つじゃ足りないかなと一つ追加したけど、4つで十分な大きさ。ここは失敗した。 定食なので味噌汁がついてくるのだけど、まさかのとろろ昆布。これは好き嫌い出そう。 肝心の唐揚げはカリカリで食感はいい。つけダレは甘辛しょうゆ（コチジャンぽい味はした）とニンニク味噌。個人的にどちらも好きではなかったな。暗に布袋と比較してしまってると思う。 そしてなんと言ってもモモ肉って書いてるのに、胸肉みたいなパサパサ唐揚げ。何度メニュー見てもモモって書いてる。嘘だろ。これ致命的。カリッときてジュワってならない。カリパサ。二度と食べたくない。 自分でよく唐揚げ作ってるから分かるけど、モモをここまでパサパサにさせるのは逆にすごい才能。客を呼び込むためのキャンペーンで、自分からネガティブキャンペーン張ってどうするの。割引券いただいけど使わずに捨てそう。 総評としては、自分から進んで行くのはもとより、同僚や友達から誘われても「他の店にしよう」と言ってのける自信があるレベル。これで売上伸びてんでしょ？すげえな。少なくとも布袋のザンギを知ってて、元の値段690円ということを考えると二度と行かないと思う。 星ひとつでもいいのだけれど、店員さんの頑張りと、隣に座っていたカップルの女子がしっかりと「いただきます」と言ってから食べてたのが好印象だったので星2つ。美味しいと言って...

からやま祭の日、利用しようと思いましたが、駐車場が少ないため国道側で並んでいました。 整理員がいないため、いつ事故や揉め事があってもおかしくありません。 バス停の真ん前ですので、その辺りもなぜ対策を取らないのか不思議でたまりません。

ようやく駐車場に入れて、店内へ入るとあまりにも混雑しており、注文待ちの客なのか会計待ちなのか持ち帰り出来待ちなのか全く分からず、客同士で何度も確認しなければいけませんでした。 ここにもなぜ整理員を出さないのか、区切りを付けないのか理解できませんでした。

持ち帰りを注文し、1時間以上待たされるとのことで、並んで駐車場に駐車したこともあり辛抱強く待つことにしました。 何時ごろできますか？と尋ねるとちょうど1時間後とのことだったため、店内も満員電車状態だったため、車で待つことにしました。 1時間経ち、店内に受け取りに行くと「まだできていない。あと1時間待って欲しい」と言われ、その時点で腹立たしかったのですが、仕方なく更に車で待つことにしました。

そして1時間経って再び店内へ行くと、「45分前くらいに出来てました」と言われ、商品が完璧冷めていていました。

怒りを伝えましたが、謝罪も特に無く「皆様お待ちいただいているので」の一点張り。 挙げ句の果てにはこちらがまだ話しているのに、背中を向けていなくなりました。

2時間待って冷たい唐揚げ弁当を渡され、家族4人分買ったのですがお金を捨てた気分です。

そして食べようとすると、付属のタレがべったりとセロハンテープで貼られており、セロハンテープを取った瞬間タレの中味が部屋中に飛び散りました。

唐揚げのタレも使えず、部屋が恐ろしく汚れ最悪でした。 後日、その旨全て伝えましたが、ベテラン店員にも関わらず謝罪も無しで「そうでしたか〜」の一言。

ここの店はどうなっているのでしょうか。...

唐揚げ定食ブームを作ったお店の1つかと思う。当初は590円＋税で、200g近くはあると思われるおいしい鶏唐揚げ定食が食べられた。しかも、唐揚げの肉がふっくらしていて、タレをつけなくても下味がちょうど良くてとてもおいしかった。

ところが2019年秋の消費税アップで定食の本体価格も値上げ。690円＋税になってから、590円＋税で「大判唐揚げ定食」というのができたが、これがとてもまずかった。時間をかけて揚げすぎているのか、肉が固くてからやま定食とは全然違う。

さらに最近は、からやま定食の唐揚げ自体も肉が硬めだなと思うようになった。何が変わったのだろう？極めつけはお盆の150円引きセールの時の対応。

いつものように次回に使える100円引き券をレジでもらったのだが、後で有効期限を見ると8月18日になっていた。8月9日に貰って期限が8月18日。しかも、15日までの150円引き期間は100円引きの券は使えないので実質16～18日までしか使えない。

何かの間違いではないかと思ったが、後から割引券を交換して貰うためだけに店に行くのもイヤなので行かなかった。

お茶は店員に言わないとお代わりできないし、から好しの方が値段も安くてお水はセルフだけどお代わりしやすいし、WIFIもあるので、これからはそ...