Shirokuma Bakery Flagship store — Restaurant in Sapporo

シロクマ好きとしては絶対に行きたかったパン屋さん。南郷13丁目駅からすぐです。 8時半のオープンちょっと過ぎくらいに伺いました。 入った途端に小麦の良い香りが〜！ かわいらしいシロクマの手、しろくまくん、くまくんなどのパンの他、美味しそうなパンがたくさん並んでいます。

イートインとテイクアウト用にそれぞれ購入したところ、イートイン分だけお皿に乗せてくれるのでそれを持って2階へのイートインスペースへ。 シロクマのぬいぐるみが座っていて、相席してお食事できます🐻‍❄️かわいい…

備え付けのオーブントースターで温め直しも出来ます。 どれも美味しかったのですが、熱々のチーズたっぷりのマヌルパンが特にお気に入り。

テイクアウトして円山動物園で食べた、和栗とカボチャクリームの入ったシロクマの手も優しいお味で美味しかったです。

シロクマ映え（？）と美味しいが共存したパン屋さんでした。札幌にまた行く時があったら...

全粒粉で作ったパンが食べられる貴重な店、全粒粉はGI値が50前後、血糖値を急激に上げない。健康志向の人にとっては、通常のパンは控えたい、コクがあっておいしい。コレステロール、血糖値、糖尿病、肥満など気にしている方、買い求めて下さい。医師からも全粒粉パンを勧められました、米は玄米しか食べない。※大手会社が作った添加物入りのパンは食べない主義。食パンの場合２斤で買うのが良い、食べれないものは直ぐに冷凍する、解凍する場合は常温30分放置して焼くと表面サクサク中身はもちもち、焼きたてのパンと同じ、冷凍保存は一ヶ月以上でもOK 食べたい時は冷凍から解凍して毎日、食べる(ポイントは２センチくらいに厚切りしてもらう冷凍して焼いた時に最高の状態)ここのパンは焼いたものをマーガリンではなくジャムをつけて食べても絶品、特にラズベリー、ブルーベリーなどが良く、砂糖を一切使っていないアヨハタ「まるごと果...

A small bread shop… the sandwiches are so awesome and many varieties… i am not a bread person but my hubby is… he so...