らーめん淳 — Restaurant in Sendai

知人に教えていただき極麺味噌を食べに来てびっくりしました。令和で一番びっくりしました。立地、味、知名度が全部(いい意味で)ズレている…。 味噌ラーメンでごっくん(スープ完飲)推奨のお店は宮城県内ではほぼ皆無ですが、淳様はアリです。完飲直前に気付きましたが、スープに貝を使っている可能性があります。素人の妄想ですけど。 詳細は後日じっくり書き直しますが、人気行列店のポテンシャルを確信しました。空いているうちに食べ尽くそうと思います。中華そばが食べたくて仕方ないです。 嫌な言い方で本当にごめんなさいですが、名取の行列店、岩沼の行列店の8倍くらい美味しいです。 2021/02

さっそくリピです。 さっぱり中華をいただきました。 2021/02

極麺みそ大盛りいただきました。 我慢できずごっくん(完飲)です。 相変わらずクドさのない魔性の味噌ラーメンです。一度は溺れてみたいスープランキング第1位です。 そういえば言い忘れていましたが、接客最高です。 2021/03

初めて食べてからもう何度目の極麺味噌でしょうか。中毒性のあるラーメンです。 2021/04

私の好みの問題かもしれませんが、淳さんに来たら是非「極麺」シリーズを食べるべきだと強く感じます。 2021/05

今日も今日とて極麺味噌で失神です。 初めての方に強くオススメしますが、とにかく「極麺」シリーズですよ。くれぐれも。 2021/06

今日は気分を変えて、プレーンな極麺をいただきました。 味噌でなくても美味しい極麺、ということがよくわかりました。 いいですか初訪麺の皆さん。くれぐれも極麺シリーズですよ。 2021/07

秋も美味しい極麺味噌。 私はラーメンのスープ表面に浮く脂は全面的に苦手なのですが、淳様のスープはなぜか毎回ごっくん(完飲)してしまうのです。不思議です。 もう一度生まれ変わるなら、私は極麺に生まれ変わりたい。 2021/11

あけまして極麺でとうございます。 今年もよろしく極麺ねがいいたします。 2022/01

もちろん今日も極麺味噌です。 食事中は失神状態なのであまり覚えていないのですが、今さらなのですが、出汁に貝は使っていないかもしれません。初訪問の際は思いつきで変なこと言ってすみませんでした。 2022/06

一定期間食べないと禁断症状が出る麻★薬のようなラーメンです。 本日も安心と信頼の極麺味噌です。

「　極麺　」です。

(大事なことなので2回言いました。) 2022/11

あけまして極麺でとう極麺ざいます。 歳の初めに極麺をいただくと、一年の無病息災が叶うと言われています。(ワタシ調べ) 年始から淳様の極麺をいただける幸せに感謝です。 2023/01

春なので極麺味噌をいただきました。 値上がりした模様ですが、世界的な原料高を思えばやむを得ない選択だと思います。ファンからすれば痛くも痒くもない額です。私は金融資産が底をつくまで通い続けて淳様に貢献し続ける所...

何度か行っています。

失礼ですが、いつ行ってもかなり空いているのでスゴクイイ!

味に関しては病みつきになる系なのですが、残念なのは、日によって変化が大きいこと。

味の濃い・薄いも同じ商品でも違うし、スープの温度も極端にぬるい時があるのが非常に残念。

(どうせ)あまり客がいない時間は、少し、ラーメンをカスタマイズ出来たら嬉しい。

味の濃さや、めんの方さなどなど。

店のおすすめ、極みそラーメンを食べました。

味はとても好みでした。だしのまろやかさもGood。野菜も（写真ほどではないですが）多めで、チャーシューも大きめです。

個人的には、チャーシューの上からスープなりをかけて、肉が温まっている方が好きですが・・・

麺もかなり美味しかった。大盛が+50円というのも魅力的。

そして、手作りのラー油も凄く美味しく、味噌ラーメンに合いました。山椒の後味がいいね。

残念な点→この場所は数年に一度店が変わる居抜き物件。その時のものがあるためか、椅子などがバラバラ。 また、店内がとても薄暗く・・・なんとも言えないさみしい雰囲気で、せっかくのラーメンが映えない。カウンターの壁材も、油跳ねがかなり目立つ素材で、清掃がいい届いていないのかとても汚い。

ラー油の瓶の持ち手もべたべた。

この辺りの内装が極端に悪い。味がいいのにもったいない。

ライスを途中追加したが、完全に電子レンジ解凍加熱。せめて、レンジの音を鳴...

何度かランチタイムに行ってます。 駐車場は隣の卓球センターの方にも置けます。 カウンターが14席くらいとテーブル席が3つであまり並ぶということは無いです。 店内は少し暗め。ちょっと寒いかも。。 支払いはお店の方に言えばPayPayも可能。 極麺がオススメみたいです。 極麺は少し甘めの醤油で黄色めの麺に野菜、薄いチャーシューが3枚です。 G系というほど野菜はのっておらず背脂もがっつりというわけではないので食べやすいかなぁとは思います。 味噌も具材は同じで少し甘めかなぁ。 でもしっかり味噌って感じですね。 自家製ラー油が卓上アイテムであるので味変も出来ます。 毎回次回使える味玉かライス無料のサービス券(期限は１ヶ月程度)がもらえます。 あとはJAF会員の方も上記サービスもらえます。 中盛サービス価格とありますがそもそものメニューが全体的に高いと思います…。 この量や味でこの値段はちょっとコスパ悪いし、うーんって感じです。 とびっきり美味しい！ここでしか味わえない！とかこの価格出してでも食べたいとは思わないかな。 たまに行く分にはいいかも。 あとは最近少し野菜減った気がします。

2023.4 値上げしたようなので新しいの載せておきます。 うーん。この値段……量も少ないしチャーシューも薄いし量も大したことない...