一心寿司 — Restaurant in Sendai

2023.2.24 2回目の訪問。11:40頃伺いましたがすでに8割程度席がうまっており、すぐ満席になりました。 入店時、ホール担当の女性がお茶を席まで持ってきてくれるのですが、私より後に来たお客さんにお茶を持っていこうとしていました。するとすかさず若大将が声をかけ、私にお茶を下さいました。当然ではあるのでしょうが、お客さんをしっかりみて下さっているなと思いました。

バラちらし1.5人前を注文。 混んでいること、とても丁寧に握っているのでお食事の提供まで約30分かかりました。時間に余裕がないとこの待ち時間はキツイですね。 バラちらしはとても具だくさん。マグロ、ねぎとろ、蒸したこ、蒸しえび、干ぴょう、とびっこ、卵、いくらが入っていました。とても美味しかったです。でも、ランチ訪問するなら前回のおまかせ握りのほうが私的に好みかなと思いました。 口コミの評判が良いこと、仙台まちいこの商品券を使用したかったので、平日ランチに初めて伺いました。

13:20頃来店。先客が二組で常連さんのようでした。 カウンターに着席。親方おまかせ握りを注文。 カウンターから握っている様子を拝見でき、とても丁寧な仕事ぶりにみとれました。 はじめ4巻の握りを出していただき、その後茶碗蒸しとアラ汁。食事の様子を伺いながら残りの握りと巻物を出してくださいました。 一つが一つがとても美味しく、私は大食いなので量は少ないけれどとても満足したランチでした。茶碗蒸し付き、いくらとウニのハーフ軍艦付きでこの値段はすごい！！

お店の雰囲気も落ち着いていて、一人でも気軽に食べれました。 支払い方法も多く対応しておりありがたいです。 ランチがとてもお得なので、次回はバラちらし丼1.5...

グーグルマップのフォロワーさんの口コミから偶然見つけたこちらの「一心寿司」さん。車でお店の前をたまに通るから「なんかあの辺にお寿司屋さんあったなぁ」って記憶はあるんだけど、普段の交通量と道路事情ではなかなか車では突撃し難い環境ですよね…。さて口コミを読むと、とても好感の持てる口コミばかり。そして何と言っても目を疑うランチの値段！どうせ10年以上前のメニューなんじゃ？と日付を見ると2〜3ヶ月前の写真。「これはもう自分で確かめるべし！」と早速妻を誘って突撃です！昼1時に予約なしで伺うと、カウンターに2組の先客。お座敷2席あるうち片方は予約が入ってるそうで、なかなかの繁盛振りです。感じの良いイケメン若旦那がカウンターで調理し、そのお父さんらしき親方がホールを担当しています。オーダーは私が1.5人前握り寿司(¥1,100)、妻がばらチラシ(¥800)、2人でノンアルビール1本(¥500)を注文。これでなんと2人で税込合計¥2,400！(しかもこの値段で各々にあら汁と茶碗蒸し付くんです！)ノンアル1本だけなのに、サービスでお通し(この日は子持ち昆布の小鉢)2人分付けてもらい、もう本当に恐縮しちゃう程素晴らしいコスパです！肝心の味も文句なし！握りはもちろん、妻が頼んだばらチラシのクオリティは絶品。蒸しエビやイクラやマグロで美しい具材の下のご飯に、歯応えのある貝やイカゲソなどがタップリと隠れていて、口の中が、もう彦摩呂状態！あら汁もなんの雑味もなく、旨味だけ残して丁寧に作ってある印象です。いや〜本当に参りました！次回は夜に来て、お好みで握りを頼みながらカウンターでゆっくり日本酒やりたいです！ご馳...

二代目の拘りランチ握りを絶賛された口コミを拝見し暖簾を潜ってみました。 平日の13時過ぎ、先客なし。カウンター席の中央に陣取ります。狙いはランチメニューのおまかせ握りを･･･。 まずは奥から茶碗蒸し登場、寿司屋のそれですから出汁を感じるシッカリとした物でして申し分なし。 ミズダコとブリから握りたての寿司が提供されます、隠し包丁やおろしが添えられたり心遣いを感じますね。 あら汁は白身と鮭の切り身が入っていました。骨から出る重厚な旨味を感じましたが、それは敢えて濾しているようで身だけ入っていました。 イカにはおろし生姜、アジには生姜にネギを添えて「味がついたますのでそのままで」とのことで、頬張ればホホーなるほど。 ホタテは炙りで海老は炙りマヨネーズ、香ばしくて食が進みます。 サーモンは炙りおろしポン酢、食べていて楽しくなますね。 次は鮪のにんにく醤油。これはcrsにとって新しい味でした。息子は絶賛です。 ウニとイクラの軍艦、玉子で〆。以上10貫と巻物、あら汁、茶碗蒸しセットで1200円。ただネタを握った寿司ではなく、一手間かけた目でも楽しめる寿司だからこそ実食して驚きました。CP☆☆☆☆...