誕生日だったので、家族に中華のコースが食べたいとリクエストをしたら予約をしてくれました。 予約のみの営業だそうです。
東照宮駅の住宅街にあり、一見普通の民家⁈と思う佇まい。入り口は鍵がかかっており、呼び鈴を押すと若いイケメンがお出迎えしてくれました。
今日は4400円のコースをいただきました。全体的にあっさりして素材の旨味が感じられて美味しかったです。特に「アワビと貝柱のキモ炒め」と「坦々麺」がお気に入りでした。
食後にシェフから「ラードを使わない」「野菜のアクをしっかりとる」事にこだわっていて、また2017年にビブグルマン受賞している事を伺い、納得。 次はシェフおすすめの塩味フカヒレ姿煮を食べてみたいです。
そして接客してくれたイケメンがシェフのお孫さんとわかりびっくり! そのお孫さんのアイデアでSNSで初めて宣伝してみました、と嬉しそうにしている姿がとても微笑ましく、温かい気持ちになりました。
またぜひ伺いますね。 今度は仲間と一緒に...
Read more食通の方からの噂を聞いて初訪問。 東照宮駅から歩いてすぐの住宅街にある、住宅です😂まさに隠れ家✨ お家の玄関を入り襖を開けるとしっかり中国料理のお店になっています。気さくで感じの良いイケメンのお店の方がお料理を運んでくれます✨ お料理の説明も丁寧で食べる前のワクワク感が上がります。 お料理はとても本格的な中国料理で、この食材がこんな風に調理されるんだ〜と良い驚きが沢山あり、胃もたれする様な脂っこさも無いです😊 ワインの持込も快く応じて頂きましたが お店にもアルコール類一通り扱っていました。 お料理の量はしっかり多め。お腹を空かせて行かれることをお勧めします🎵 昼は曜日限定で担々麺屋さんなんだそうです。 ネット予約をしたら来店前にお電話くださってコースなど事前に聞かれます。日にちズレて予約してしまってましたがそちらも快くご変更頂き助かりました😣 街中では無く東照宮駅近くの独特の雰囲気のお店。それがまた良しです♪とても面白く、もちろんとても美...
Read moreコース4320円税込也。 ミシュランガイド宮城2017特別版のビブグルマンを獲得、加えてまだ個人店ではほとんど取得事例が無いHACCP(ハサップ)の考えを取り入れた「食の安心・安全・五つ星事業」(日本食品衛生協会)の五つ星のプレートが交付されています。この日はお盆休みの最中という事なのか、贅沢にも私たち二人だけの貸し切り状態で、東京から移りこちらで25年になるというシェフご夫婦におもてなしをしていただき、ゆっくりとした時間を過ごす事となりました。 素材は安全で身体に良いものを選ばれており、修行時代の作り方を現在もしっかり守られているとのことで、どれもこれも美味しくいただきました。今度はアルコールが飲めるようにお邪魔したいと思います。 車で行く場合には駐車を含め容易ではないので、近くに行ってからお店に電話することをお勧めします。親切に案内してい...
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