中華飯店 萩 — Restaurant in Sendai

先日初めてお邪魔しました 座席はテーブル席が2つ カウンターが3人くらい座れたかな？店内は狭いです ラーメンを注文しましたが 他の方のレビューにあるようにやさしい味付け（しょっぱくない）です 餃子も美味しかったです ただラーメンは具材が少ないと思いました 餃子も大きさの割に500円は少し高いかなという印象です 味はいいのに残念です お店の外観の看板も内装も開店当時から変わってない感じで もう少し磨きを入れて小奇麗に もしくは全て改装するくらいだったらもっとお客さん来るんじゃないかなと感じました ご夫婦でお店をされてるのかな 特に女性の方はお疲れの印象がお顔に出ていて気になりました 丼を持つ手が震えていたと一緒に行った家族が話していました...

本日のランチ　麻婆茄子とライスとラーメン800円を頂きました。 店内はカウンター席とテーブル席が2つ。 昔ながらな店内です。 メニューは50種類くらい、他セットメニューやランチなどがあり、とても迷いました。 昔ながらな中華そば、特大きゅうりの漬物笑、量は丁度いい感じでした。

二回目、エビそば塩味800円を頂きました! あっさりしていて美味しかったです。

三回目、親子丼750円を頂きました。 可もなく不可もなく。

四回目、仙台名物?マーボー焼きそば750円を頂きました!味がのっぺりしてるかな? 終盤ちょっと飽きてきてしまいました。

自分のN...

自分的には評価★３、紹介するなら★２．５ 昭和の食堂なイメージ。宅配もしてる。

鶏がらベースのラーメン、麺も加水率低め（のびるのが早い麺） ここのラーメンのスープは定食に付いてくるスープにも、マーボー豆腐のスープにも使われてますね

B定食、マーボーかけご飯、ラーメンがお気に入り。 値段も少し昔に比べ高くはなっているが、知り合って、２５年。味のばらつきが一切ない、職人気質なお店。

また何回も食べに行きそう、作ってるのは旦那さ...